■本报记者 王海明 实习生 丁义锋
    核桃产业一直是陕西陇县果业发展的重头产业。已有千年种植历史的陇县核桃1953年起出口创汇，2011年“香玲”核桃荣获首届中国核桃节“金奖”，2013年陇县又获得“国家绿色核桃生产标准化示范区”称号。一直以来，核桃产业在陇县繁荣农村、富裕农民、建设小康社会中发挥着越来越重要的作用。在“十三五”期间，陇县将如何充分利用区域优势推动核桃产业跨越式发展，借助科技来补齐产业短板，加快农民增收步伐，促进县域经济快速发展？为此，4月18日，记者采访了陇县果业局副局长张晓瑞。
    记者：局长，您好！核桃种植在陇县已有千年的历史，也曾是我国核桃产业出口的免检产品，您能谈一下，陇县发展核桃产业有什么优势吗？
    张晓瑞：首先，自然条件适宜。陇县位于渭北旱塬西部，土地资源丰富，年均气温8~15℃，年均降雨量不低于500毫米，海拔不超过1800米，是优质核桃生产的最佳优生区。其次，区位优势明显。陇县位于陕甘宁“三省通衢”之地、宝汉高速、宝中铁路等穿境而过，陇县目前已是西北五省，乃至云南、贵州、四川核桃商云集交易的集散地，优越的地缘优势为核桃产品集散创造了条件。再次，产业基础雄厚。从七十年代开始，陇县先后开展了核桃选优、早实核桃优良品系区域试验等科研项目，荣获部、省、市科技进步奖五项，培养锻炼出了一大批核桃栽培技术人才和农民技术骨干。最后，陇县历届政府都高度重视核桃产业发展，将核桃作为群众脱贫致富的主导产业常抓不懈。县里成立核桃产业化办公室，制订全县核桃产业长期发展战略，指导核桃产业种植和销售，提高农民种植积极性。以西北农林科技大学陇县核桃试验示范基地作为科技支撑，增强了服务体系。
    记者：在核桃产业发展过程中，您认为陇县应如何借助科技来补齐产业短板，促进核桃产业长久发展？
    张晓瑞：“十二五”期间，陇县核桃产业取得了长足发展，成为全国主产区之一，全县结合核桃产业发展中存在的一些制约因素，及时调整结构、引进新技术新品种，提高产业效益。突显在以下几个方面：
    首先，建立良种繁育基地，不断推进品种的升级换代。陇县核桃树种老化现象比较严重，针对这一问题，县里选用西北农林科技大学陇县核桃试验示范基地培育出来的香玲、辽核、西扶等优势品种，对老品种进行“高接换优”，实施品种改良，核桃由原来的10年结果到现在的3~5年结果，产量和品质明显提升。
    其次，科技种植，科学管理。受鸟种、天管、人收思想的影响，目前陇县科学技术推广速度比较慢，新品种标准化栽培技术普及率低。为此，全县结合当地的实际情况，引进适合当地的种植和管理技术，采用“覆膜穴贮肥水法”，解决了多年来核桃园缺水、不保肥、种植难问题；应用“拉枝”技术，提高了单株产量，降低了病虫害的发病率；使用“旋耕除草”法，降低了生产成本，增加了经济效益。
    再次，打造统一的核桃品牌，拓展产业链。目前，陇县的品牌运作才刚刚开始，深加工能力不强，产业规模不够大，致使陇县核桃只能以原料的形式进入销售市场，极大影响了经济效益的提升。近几年，陇县加快了核桃专业合作社的建设，利用国家对“三农”政策的支持，吸引有经济实力的、其他行业的有识人士转型到核桃种植、深加工上来，着力打造统一的核桃品牌，改变核桃品牌杂乱的现状，提高人们的品牌价值意识。
    最后，发展现代果业，围绕果畜互动促发展。充分利用互联网优势，逐步由现有的管理技术向“管理技术+生态循环+有机标准+保障设施”的方向发展，搞好示范典型，发展专业合作社，提升果农素质。另外，发展绿色果品畜牧业能为果业发展提供源源不断的有机肥。通过使用农家肥，促进果园有机质含量至少提高到1.5%。同时搞好沼气、沼液、沼渣的综合利用，建设生态果园。
    记者：在“十三五”期间，陇县在核桃产业的发展上有什么规划？
    张晓瑞：以自然资源为依托，坚持市场引导、政策扶持、项目支撑、示范突破、整体推进的原则，以实施标准化示范园、低产林改造、产业化经营建设为重点，继续推广“覆膜穴贮肥水法”，“拉枝”技术，“旋耕除草”法。按照一乡一业一园区，一村一品一组织发展模式，全面推行园区建设规模化，栽培管理园艺化，生产加工标准化，品牌经营市场化，配套服务社会化。努力打造中国核桃第一大县，让陇县成为西北地区真正有影响力的核桃集散地。
    一个产业的发展离不开政府的支持和正确引导，更离不开科学的管理和种植，科技已成为现代农业发展的一个主导因素，深加工和生态观光农业已成为未来农业发展的新趋势。下一步，陇县将依托科技的力量，延伸产业链条，着力推进核桃产业转型升级。