芒果尽量晚上吃
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等刺激性物质,很多人吃完芒果以后会出现芒果疹。芒果疹在水果过敏中是发生率最高的,其主要症状是口唇、双侧口角、上下颌及面颊部出现红斑、皮疹、小水疱、脱皮、皮肤瘙痒、口舌麻木等症状。一旦出现上述症状,应立即停止食用芒果,将手、脸用清水洗净,及时看医生。
为减少芒果过敏,可将芒果切成小块,吃的时候将果肉部分直接用牙签送入口中,尽量减少与芒果皮的接触。每次吃完芒果后也应尽量用水清洗手和口部的皮肤。另外,芒果是光敏性水果,尽量选择晚上吃,也会减少过敏物质分泌。
葡萄干不能和牛奶海鲜同吃
葡萄中含有鞣酸,它跟蛋白质结合,会有消化不良的症状出现,而海鲜中蛋白质的含量很高,所以葡萄干不能和海鲜一起吃;葡萄干里面的维生素C与牛奶中的营养成分相冲突,对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状,建议吃完葡萄半个小时后,再饮用牛奶。(本报综合)