“去年，在政府的引导下，我家开始试验梨橙留树保鲜技术。现在，气温升高了，采摘的鲜果口味更甜，更能卖个好价钱，而且花果同树也很漂亮！”3月22日，重庆市开县临江镇普安村的果农张天蓉告诉笔者，喜悦之情溢于言表。
    “做好果子留树保鲜，主要技术在于防虫和杀菌。春季预防红蜘蛛、黄蜘蛛，夏季预防蚧壳虫……”张天蓉说，防虫是当季采摘也需要注意的事项。若要做好留树保鲜，要增加杀菌环节。否则易患炭疽病、灰霉病等，导致掉果、果子不好看，影响品质和保鲜。
    为了帮助果农做好杀菌工作，政府免费提供杀菌剂，并开设了农民田间学校，在每个关键环节，技术人员亲自到果园去指导。“我计划留树保鲜1万斤，若不是1月下旬的那场大雪，我果园里还多一半的留树保鲜果子。”张天蓉说，留树保鲜既可以错开销售高峰，又减少浸药包装、地窖储存等工序，而且春季时果子会更甜。
    “我2015年至今梨橙销售收入基本上和2014年持平。眼下树上的鲜果销售之后就是增收部分了。”张天蓉告诉笔者，一旦采摘下来，表面上看，与冬季摘下药水保鲜处理再上市的没多大区别，也体现不出留树保鲜的优势，除非采摘时预留树叶，或者市民前来采摘，否则售价并不高。“如果入园采摘，可以自由选择喜欢的果树和果子。”
    “目前来看，梨橙留树保鲜在10月时可能还需要施追肥一次。”张天蓉说，因为树上存留果子多的，今年含苞少一些，这也说明果树营养大多被果子吸收了。现在的果子新鲜好吃，但随后的开花和结果可能会少些。若加施一次追肥，下一季产量也不会受影响。（凌泽英）