针对高铁盒饭问题,近日,中国铁路总公司总经理盛光祖回应说,将来高铁将推出包子、馒头、三明治等低价食品。
(据《现代快报》)
点评:目前高铁乘客吃饭存在两个问题,其一是盒饭价格普遍太贵,其二则是饭菜太难吃。由于铁路的供餐系统一直采取垄断模式,缺乏足够的市场竞争,不仅高铁里存在这些问题,其他班次也一样。可见,即便以后增加馒头、包子等低价食品,也只是增加了供应品种,却没有从根本上解决质次价高的问题。因此,铁总应勇于打破供餐垄断格局,向社会公开招标供应商,由多家供应商同时供餐,鼓励市场竞争,发挥优胜劣汰机制,从而促进供应商提供物美价廉的食品,给乘客带来更多选择机会,改善铁路系统的供餐口感和质量问题。