红枣熟吃更养胃
熟吃红枣,不但能健脾胃、助消化,还能避免胃酸分泌过多造成的胃痛。
红枣属于温热性食物,富含维生素A、维生素C,赖氨酸、精氨酸等氨基酸,以及钙、铁等36种微量元素,具有补中益气、养血生津等作用。每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣,可保留枣中更多的维生素C,具有改善毛细血管壁功能,以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失,但铁、钾等矿物质仍然会被保留,可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸,导致胃痛。因此,建议熟吃红枣。
专家提醒,红枣虽然是进补佳品,但建议适量食用,过量摄取会影响健康。枣皮纤维含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃胀。
吃香蕉能防病
预防心血管疾病 一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
防痴呆 吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
防治抑郁症 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
缓解眼睛不适 香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
消除瘙痒 香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
降低尿糖糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。
(综合)