种植者希望种的水果品质更好、售价更高,消费者希望吃得更美味、更安心,怎样来实现?通过绿色防控减少用药、节本提质是一条很好的路径,既保证了水果的口感和营养,又保证了果品的安全。
生态好病虫少 柑橘质优价高
“自从采用了绿色防控的手段,果子品质有了大幅提升,特别是农药施用量明显减少。这不,今年的价格就‘蹭蹭蹭’上去了。”近日,浙江省衢州市柯城区万里乡山坑村的瑞利水果专业合作社理事长方勇勤高兴地对笔者说。
奥秘在哪里?一旁的柯城区植保检疫站站长郑利珍揭晓答案:“三疏一改”和“两挂”。“三疏,即疏树、疏枝和疏果,一改,则是改进土肥管理,”郑利珍解释道,每年二三月份,通过对密度较大的橘园进行疏改、修剪,一来可以让树体更通风透光,二来可以让树体合理负载,增强树势。一改是通过合理施肥避免柑橘新梢生长过旺,增强树体抗病虫害能力。效果怎么样?
看看具有“毁灭性病害”之称的柑橘黄龙病就能知晓一二。郑利珍告诉笔者,目前柯城区是浙江省内为数不多至今仍未发现这一病害的“净土”。“两挂”又是什么?答案就在这漫山遍野的黄板和随处可见的杀虫灯中。其主要用于诱杀柑橘蚜虫、粉虱、金龟子、吸果夜蛾等害虫。
方勇勤告诉笔者,使用这些物理诱杀技术后,果实被害率仅为0.3%,控害效果达到91%以上。方勇勤算了一笔账,应用绿色防控技术后,由于用药次数减少了,每亩可直接节约农药、肥料成本120元,加上人工成本,则更加可观。“这样完全避免了果品农残超标风险,质量安全有保障。”郑利珍说,这不,运用绿色防控后,方勇勤就初尝甜头。40亩柑橘新品种“爱媛38”今年售价就卖到了14元一公斤,直叫周边橘农都看红了眼。
种“疫苗”防病害草莓绿色有机
“我们的草莓,摘下来就能吃,不需要洗”,2015年12月29日,安徽省合肥市长丰县水湖镇费岗村一位草莓种植户介绍说,他们有机防控的草莓是彻底杜绝化学农药和激素的,干净安全。
从去年草莓定植开始,长丰县就积极进行大棚草莓病虫害的有机防控技术示范。并力求在2~3年内,形成长丰大棚草莓成熟的有机防控技术体系,实现长丰草莓的硬品牌、无隐患、高质量、增效益的战略目标。草莓有机防控技术从本质上不同于常规的植保防控或绿色防控,有机防控是在统筹运用农业防治、生物防治和物理防治技术的前提下,坚持以防为主的原则,全程利用生物农药对草莓病虫进行有效防治和控制,如同给草莓接种“疫苗”一般安全,可以杜绝化学农药和激素进入草莓大棚,从而根治了草莓安全的隐患顽症。通过目前田间示范的表现来看,有机防控草莓与常规防控草莓相比,病虫害发生极少,为人们提供了安全、绿色、放心的鲜果草莓。有机防控的草莓苗壮、花多、果大、果亮,草莓味美,品质也得到大幅提高。同时,还减少了田间防控的成本投入和人工投入,大幅度增加了农民收入。(本报综合)