番茄空洞果是指果皮与果肉胶状物之间具有空洞的果实,切开果实后可以看到果肉与胎座之间缺少充足的胶状物和种子,存在明显的空腔;轻微的空洞果,虽外形不带棱角,但果实内部的胎座不发达,胎座与内部果实之间也存在空腔。番茄空洞果重量较轻,汁味淡,影响果实的产量和品质,降低经济效益。
番茄空洞果产生的原因 低温寡照 冬天光照不足,棚室内温度低,易导致花芽分化和授粉不良,胎座组织生长不充实而形成空洞果。另外,座果期遇较长时间低温弱光,光合产物减少,向果实输送养分供不应求,也容易形成空洞果。
肥水管理不当 在果实膨大期浇水及追肥过多,尤其是施用氮肥过多,植株生长过旺,极易发生徒长现象。这样使养分不能及时充分地供应给果肉细胞,生长速度慢,也会促使空洞果的形成。
激素使用不当在开花前两天喷涂2,4-D、座果灵等激素,果皮发育快,胎座发育不良,致使子房屋中靠近果皮外形成空洞,座果激素使用浓度过大或在阴雪天使用也会造成空洞果。
防治措施 改善温光条件 要根据天气变化情况及时揭盖草帘,搞好温光调控,有条件的可采取增温补光等措施,创造果实生长发育的适宜条件。一般要求温室内昼温20~27℃,夜温8~14℃,白天接受光照和散射光照的时间不短于6小时。
加强肥水管理 要达到番茄植株养分供应平衡,减少空洞果的发生,在肥料使用上要采用配方施肥技术,增施有机肥,氮、磷、钾合理搭配,切忌单纯大量施用氮肥。同时,要根据不同生长时期及土壤墒情确定浇水量与间隔天数,确保水分能够正常供应。
正确使用座果激素 掌握好处理花朵的时间和浓度。蘸花时,必须是花瓣已经伸长到喇叭口状的花,不能过早。通常用10~20mg/kg的2,4-D药液涂抹在果柄处,或25~40mg/kg的番茄灵蘸花,或喷施浓度为15~20mg/kg的防落素,每隔2天处理1次。(陈茂春)