答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李省印回复称，该症状是蔬菜霜霉病，由鞭毛菌亚门真菌中的寄生霜霉菌引起，温暖高湿环境下易诱发此病。
　　霜霉病的防治，需采取“种植抗病品种、加强栽培管理为主，药剂防治为辅”的综合措施。
　　首先，因地制宜选用适宜当地栽培的抗病品种。
　　其次，与非十字花科作物轮作，播种不宜过密，及时疏苗。
　　再次，施足基肥，增施磷、钾肥，合理追肥。
　　最后，及时喷药控病，可选用35%甲霜灵、64%杀毒矾、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500—700倍液，或65.5%普力克水剂、72%克露可湿性粉剂600—800倍液，或69%安克锰锌与70%百菌清按1:1配比的1000倍液，药剂交替使用，确保喷匀喷施。