近段时间，多地西红柿价格持续偏高引发关注。农业农村部信息中心数据显示，2026年1月1日至16日，西红柿平均批发价达每公斤8.61元，较2025年同期的4.76元同比上涨80.9%；部分商超的精品西红柿，售价更是突破每斤10元。1月16日至22日，西红柿批发价环比下降1.1%。1月26日西红柿平均批发价为每公斤8.32元。
　　不少消费者关心，西红柿何时能回归“家常菜”价位？春节前能否实现“西红柿自由”？
　　“预计到2月份，价格将逐步下降至相对理性的区间。”新发地相关负责人说，此前受天气影响的产区通过补种，新苗正形成批量化供应，产能逐步回升。
　　中国蔬菜协会秘书长、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员柴立平指出，我国大部分蔬菜价格多为阶段性波动，单一品类涨价不影响整体供给，消费者无需担忧。
　　据介绍，近年来，我国西红柿种植面积约1600万亩，年产量约6600万吨，均居全球首位，常年供应有充分保障。目前，市场供应正在逐步发力。柴立平说，一方面，来自四川攀枝花、云南元谋等“南菜北运”主产区的西红柿正陆续上市，有效填补北方市场的供应缺口；另一方面，2025年降雨量较多的黄淮海区域大棚生产能力也已逐渐恢复。
　　“随着各产区集中上市，批发价格有望继续下滑。”上海市江桥批发市场蔬菜部副经理何夏清说，今年整体供应格局中产区重叠度低于往年，价格回落将是循序渐进的过程。 （据新华社）