本报西安讯（农业科技报·中国农科新闻网记者 齐巨儒）1月3日至4日，由陕西省畜牧业协会家禽业分会发起，陕西省畜牧业协会、湖北省家禽业协会等11省市家禽行业协会联合主办，4省市家禽协会特别支持的中西部家禽行业新年西安峰会在陕西西安举行，全国17个省市460余家家禽养殖及产业链关联企业、家庭农场、行业协会、技术单位的650余名代表参会。会议汇聚行业核心智慧，多位业界大咖直面行业困局，在产业寒冬中点燃变革火种，为2026年家禽产业发展标定清晰航向。
　　与会领导与专家一致认为，2025年家禽业遭遇的“史上最长亏损期”，是结构性与周期性因素交织叠加的结果。中国畜牧业协会副秘书长吕淑艳指出，行业前期快速扩张后，供需失衡问题凸显。西北农林科技大学原副校长陈玉林教授强调，传统养殖模式在环保约束、防疫压力与成本高企多重考验下，已难以为继。陕西省畜牧业协会会长常青山、湖北省家禽业协会会长李德胜等业界人士，则深入分析了区域产业协同不足、疫病防控风险与市场信息不对称等因素，对行业经营困境的放大效应。企业代表坦言，长期亏损持续消耗资金与经营信心，行业亟需探索可持续发展路径。
　　峰会期间，在行业各界代表的共同见证下，陕西家禽产品报价平台正式启动。该平台旨在搭建公开、透明、实时的市场价格信息发布与共享中枢，通过汇集分析全省主要产区家禽产品价格数据，为养殖企业、加工厂商及贸易商提供可靠的市场行情参考。
　　在“家禽养殖降本增效之新法”圆桌论坛环节，业内专家围绕精准换羽技术、优质青年鸡培育、综合生物安全解决方案、生态循环养殖模式等核心议题，分享了可复制、可推广的降本增效实战策略与典型案例，现场交流氛围热烈，内容兼具指导性与操作性。
　　西北农林科技大学教授、陕西省家禽产业技术体系首席专家高玉鹏，对2026年家禽产业行情作出预判。他指出，随着行业过剩产能逐步出清，市场将向供需新平衡稳步迈进，预计全年产业呈现“稳中向好”发展态势。同时他强调，产业复苏将是建立在品牌化运营与精细化管理基础上的稳健过程，企业需摒弃行情暴涨幻想，扎实提升产品差异化竞争力与成本管控水平。
　　峰会期间还举办了行业交流晚会，并对产业链突出贡献企业进行了表彰。此次峰会汇聚的行业智慧与发展共识，为中西部家禽产业在2026年坚定发展信心、务实推进转型指明了清晰方向。