农业科技报029-87036601--粉条晾晒忙乡村“薯”味香

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粉条晾晒忙乡村“薯”味香

文章字数：230

　　眼下，正是粉条加工的黄金时节。近日，山西省临汾市襄汾县南贾镇南刘村村民抢抓晴好天气，忙着加工、晾晒红薯粉条。一排排粉条挂满晾架，在冬日暖阳映照下晶莹剔透，与美丽的田园乡村汇成一道亮丽的风景线。
　　南刘村是当地远近闻名的“粉条村”，粉条制作加工已有百年历史。近年来，该村依托独特的自然资源优势，大力发展粉条加工特色产业，不断延长农产品产业链，提高农产品附加值，有效拓宽了农民的增收致富途径。如今，粉条加工已成为当地冬闲经济发展的支柱产业。
　　《农业科技报》通讯员李现俊摄