答:杨凌老科协咨询专家、陕西农林职业技术大学高级兽医师史瑞仁回复称,鹅的产蛋旺盛期通常为2—5年,受品种、饲养管理、气候等因素影响显著。
不同品种差异明显。高产品种如豁眼鹅、四川白鹅,2—3岁为产蛋高峰,年均产蛋60—100枚,个别可达120枚;3岁后产蛋量逐年下降15%—20%,5岁以上可能不及高峰期的50%。大型肉用品种如图卢兹鹅、狮头鹅,1—4岁为旺盛期,年均产蛋20—40枚,2—3岁是高峰;4岁后产蛋量锐减,部分停止产蛋。
营养上,产蛋期日粮粗蛋白需≥16%、钙3%—4%,青饲料不足会缩短高产期。环境方面,每日14—16小时光照、10℃—25℃为鹅生长适宜环境,极端温光会影响产蛋。疾病和应激也会缩短产蛋寿命。
多数鹅春季产蛋占全年70%以上,秋季可能有次高峰,夏冬可能休产,人工调控可延长旺盛期。商品化蛋鹅3—4岁后(产蛋率<60%)可淘汰,种鹅可保留至5岁;产蛋优先选豁眼鹅、籽鹅等。延长产蛋期可分阶段饲养、补充抗氧化剂、人工强制换羽(需专业操作)。
总之,鹅产蛋旺盛期核心为2—5年,科学管理可延长高效生产时间,品种是关键,养殖者需按目标调整策略。