“海红园3号” 西梅,富含花青素和膳食纤维,被称为水果界的“肠道清道夫”。在山东省枣庄市市中区齐村镇前良村,有这样一种水果,兼具李子的外形、个头和西梅的营养口感,它就是海红园(山东)农业科技有限公司花费九年时间研究出的水果新品种——“海红园3号”。
黄甲状告诉记者,他以前在南方定居过一段时间,发现南方人比较喜欢吃李子这种水果,但是李子有个缺陷,味道带一些酸度。后来他发现西梅这种水果口感好,营养丰富,但是西梅个头偏小。于是黄甲状就想把西梅改良成一种既能保留营养成分和口感,个头又足够大的新型水果。
据黄甲状介绍,西梅的特点是富含花青素和膳食纤维,现在“海红园3号”就完全具备西梅的特点,而且它没有李子的酸度,比西梅的个头要大得多,现在是比较成熟也比较稳定的水果。
黄甲状说,今年这批成熟的果子会投入到水果市场进行“试水”,下一步就可以上市售卖了。 (据齐鲁网)