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大棚果蔬如何躲避高温强光
核心提示:利用合理浇水、正确遮阳、及时通风等办法调控棚室环境
文章字数:1751



  入夏,不利于大棚蔬菜生长的高温强光天气增多,有时白天温度最高达40℃以上。棚内高温强光持续时间过长,容易使蔬菜出现萎蔫、日灼、病毒病等症状。菜农应及时采取措施,调控棚室环境,保证蔬菜正常生长。
  高温环境下蔬菜生长问题频发
  蔬菜坐果难、畸形果多。棚内温度(尤其是夜温)过高,会加剧植株呼吸作用,导致有机营养过度消耗,抑制生殖生长,出现花小、花少、坐果难等问题;即使坐果,也易形成大头、尖嘴、偏头等畸形果,严重影响蔬菜产量与品质。以豆类蔬菜为例,高温环境下植株易徒长,常出现花少、花小甚至无正常花的现象。如芸豆适宜开花温度为23℃—25℃,超过30℃会降低花粉与柱头的黏性,造成授粉受精困难,增加畸形果概率,甚至引发落花落荚。
  高温会抑制硼元素吸收。硼元素在花的柱头和子房中含量较高,缺乏时易影响受精。越夏茬蔬菜管理中,需特别注意调控植株长势,合理控制温湿度并科学使用植物生长调节剂,确保蔬菜生长健壮、花芽分化正常。开花前,可叶面喷施速乐硼等药剂补充硼肥,提高坐果率。
  瓜类蔬菜雌花少。夏季,丝瓜、黄瓜、苦瓜等瓜类蔬菜常出现雌花数量减少、开花节位上移甚至无雌花的现象。
  为何会出现这种情况?花芽分化除受遗传因素影响外,雌花减少与温度和日照时长密切相关——低温短日照条件有利于雌花分化。因此,种植越夏丝瓜、黄瓜等蔬菜时,需加强苗期管理,通过降温、缩短光照时间、增加湿度、提高二氧化碳浓度等物理措施,或苗期喷洒药剂等化学手段,促进雌花数量增加。
  日灼高发。日灼主要危害果实,初期受害果实表皮呈灰白色革质状,表面变薄、皱缩,细胞组织坏死发硬,状如烫伤;潮湿环境下,腐生菌侵染后病部会长出灰黑色霉层并腐烂,严重影响蔬菜产量、品质及经济效益。
  晴朗天气时,若果实缺乏叶片遮挡,朝西南方向的果面因长期受强光照射,局部温度骤升、水分蒸发剧烈,果实向阳面易因供水不足而出现灼伤。
  控制日灼发生,除了控制棚内温光条件外,需避免过度摘叶,确保果实上部有叶片遮挡阳光直射。若枝叶不足,可用报纸等物品遮挡果实,减少日灼发生。
  病毒病高发。高温干旱天气特别适合蔬菜病毒病发生,尤其以越夏小黄瓜和番茄表现最为突出,每年都有因为病毒病拔园的情况发生。
  预防病毒病,一是注意调控好棚内环境;二是注意预防虫害,可提前用药预防白粉虱、蚜虫等害虫;三是棚内的杂草要及时清除;四是建议每隔3—5天喷洒病毒A、宁南霉素、盐酸吗啉胍铜,有条件的可以再配上含锌的叶面肥。
  调控环境避免蔬菜出现障碍
  在炎热的夏季,菜农可以采取哪些措施避免高温强光引起的各种生理性问题呢?
  大棚:棚膜上利用遮盖遮阳网、喷洒降温剂等方法,降低棚膜透光性,减弱棚内光照,起到降低棚温的目的。棚膜上泼洒泥浆,遮光不均,效果难以保证,也容易被雨水冲刷。遮阳网遮光效果好,但使用麻烦,需要每天定时遮盖,若选择的遮阳网遮光率过高,容易影响植株正常生长。降温剂清理不易,最好在旧膜上使用,可根据自身需要,选择合适的遮光手段。另外,要注意通过适当整枝,保持合理的叶片数量,促进植株健壮生长,避免阳光直接照射到果实上导致日灼。
  拱棚:拱棚遮阳网设置在棚内较好,因为遮阳网主要通过遮挡光照来降低棚内温度,其降温效果与遮光比率成正比。理论上,同样的遮阳网无论设置在棚外还是棚内,降温效果应无差异。但遮阳网设置在棚内时,可提高棚内上部空气温度,反而有利于空气流通,增强通风效果。
  放风口及时开启。高温季节,为避免棚内蔬菜出现高温障碍,需将大棚上下放风口全部打开,使棚外冷空气与棚内热空气形成对流,加速热空气排出,降低棚内温度。
  特别需要注意的是,拱棚顶部需设置通风口,以利于通风降温。在设置顶部放风口时,应在拱棚顶部放风口处安装40目、宽度为60—80厘米、长度与拱棚等长的防虫网,尤其在麦收前后,需防范蚜虫、蓟马等害虫进入棚内传播病毒病。
  合理浇水降温。夏季需小水勤浇,通过增加棚内湿度降低棚温,增强植株耐高温能力。中午棚内温度高,叶片蒸发量增大,易导致蔬菜叶片上卷。建议采用棚内安装微喷头喷雾的方式降温,此举还能增加空气湿度、预防蔬菜花柱柱头干燥、促进授粉及减少落花落果。
  另外,有条件的棚室可对叶片喷洒氨基酸、黄腐酸等叶面肥,在叶片表面形成保护膜,增强叶片抗高温能力。
  (本版稿件由农业科技报·中国农科新闻网记者 董文兰参考《北方蔬菜报》、全国农技推广网等整理)

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