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红色樱桃困局下的“金色答案”:
“鲁樱5号”破局入市
文章字数:832
      “鲁樱5号”肉脆多汁,风味浓郁。

  春末夏初,正是樱桃采摘季。5月17日,来到位于鲁东南地区五莲县果树大本营,工人正有条不紊地将刚采收的樱桃分拣、装箱。不同于市面上常见的红色系品种,这些樱桃整体呈金黄色。
  这是园区负责人郑德华在2021年引进的甜樱桃新品种“鲁樱5号”。该品种是山东省农业科学院果树研究所刘庆忠研究员团队,历经18年攻关育成的自主樱桃品种。
  说起樱桃,多数人第一印象是红彤彤的果实。此前很长一段时间,红色系樱桃不仅是市场主流,更是多地县域发展乡村振兴的特色支柱产业。但近几年随着种植规模激增、市场竞争加剧等因素影响,红色樱桃价格持续走低,产业发展面临瓶颈。
  在这样的背景下,黄色系樱桃开始崭露头角。这类樱桃果肉软甜、售价较高,在以红色樱桃为主的市场中找到了差异化竞争的空间。然而其“皮薄肉软、不耐运输”的特性也十分突出,表皮稍有磕碰就会变褐,影响果品卖相。这让高价值的黄色樱桃始终难以突破大面积种植的限制。
  果农们虽看好黄色樱桃的市场前景,却因储存运输难题不敢轻易扩大种植规模,只能维持小规模试种,产业发展陷入“叫好不叫座”的尴尬境地。面对产业困境,山东省农业科学院果树研究所刘庆忠研究员团队审时度势,结合我国樱桃生产现状与市场供求关系,确定了育种目标,即选育一个黄色系“优质、丰产、抗病、耐贮运”的早熟樱桃新品种。
  2003年,他带领团队进行杂交,获得杂交种子,然后播种,得到杂交实生苗,再经过定植,繁育苗木后在肥城、泰安、邹城等地进行试验种植。2019年通过专家现场验收,2022年2月通过山东省林木良种审定,定名为“鲁樱5号”。
  “鲁樱5号”生长势强,树姿开张。成花易,早实丰产性强。果肉和汁液均为黄色,肉脆多汁,风味浓郁;果皮厚,果肉硬,耐贮运。
  2022年10月31日,在山东省农业科学院第三届农业科技成果秋季拍卖会上,甜樱桃新品种“鲁樱5号”亮相,赢得众多企业青睐。其独家生产经营权起拍价260万元,经过多家企业十几轮激烈竞拍,最终被山东天地园艺科技有限公司以500万元的价格拍得。
  (据《大众日报》)

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