答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员李宗芬回复说，草莓香味有浓有淡，这与草莓品种和栽培管理密切相关。
　　草莓品种繁多，选对品种极为关键，需挑选品质优良且适宜当地气候种植的品种进行栽培。当前市面上常见的香浓品种主要有红颜和章姬。红颜品种果实形态整齐，呈规整的长圆锥形，色泽鲜红漂亮，果实表面与果肉均为鲜红色，着色均匀，外形美观且富有光泽，畸形果较少。该品种酸甜适口，香味浓郁，口感良好，品质极佳，果形较大。章姬（又称奶油草莓）是从日本引进的品种，果实大小整齐，色泽鲜艳光亮，香气宜人。果实呈长圆锥形，个头大，畸形果少，味道浓甜且芳香，果形艳丽美观，柔软多汁，果色绯红，果肉桔红，果味香甜细腻，品质上乘。
　　若想让草莓品质优良，栽培管理至关重要。首先，要选择优良品种的种株，采用组织培养种苗能有效减少病虫害的发生。其次，栽培土壤以施用有机肥为宜。此外，为增加草莓果实风味，追肥时应合理施用磷钾肥。