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蔬菜烂果发病多 提早防治是关键
文章字数：2409
当前，大部分秋延迟蔬菜进入坐果期，果实好坏，在很大程度上决定着蔬菜的品质。然而，忽冷忽热天气为各种果实病害发生提供了有利环境条件。本期《设施农业》为大家梳理总结常见的果实病害，帮助种植户在生产中注意提前预防和加强管理。
辣椒烂果 当心炭疽病高发
椒类炭疽病主要危害将近成熟的椒类果实，是辣（彩）椒生长中的常发病害，果实染病，先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点，天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。病菌发育温度范围为12℃-33℃，相对湿度大于95%时，最适宜发病和侵染，空气相对湿度在70%以下时，难以发病，通常病菌侵入后3天就可以发病。
防治愈炭疽病，建议管理中做好以下几点：
合理浇水。浇水时应遵循少量多次的原则，适当减少浇水量，勤浇，避免一次性浇水过大，增加棚内湿度。下雨天，要及时关闭风口避免雨水进棚，不下雨时即使阴天，也要及时加大风口排湿，尤其是中午前后，除了要大敞风口，还要覆盖遮阳网，避免棚内温度突然升高，形成高温高湿环境。
及时摘除病果。发现病果要及时摘除并带出棚外，特别是遇到阴雨天气，植株光合作用强度不大，产生的有机物有所下降，发现病果更要及时摘除，减少营养消耗，避免健康果实营养不良产生畸形，同时也降低病原菌的侵染几率。
合理喷施药剂。如选用嘧菌酯、咪鲜胺、精甲霜·锰锌、烯唑醇等，间隔5-7天，连续喷施2-3次。有条件的菜农可选用雾化效果好、用水量少的喷雾器，尽可能地降低棚内湿度。当然，用药时，也可以混用功能性叶面肥，提高叶片的光合作用能力，增强植株的抗病性。
茄子烂果病害多 认清病害对症施治
随着天气转冷，棚室通风时间受限，棚内湿度变大，茄子烂果现象开始发生。哪些病害会导致茄子烂果？
茄子掉蛋 绵疫病所致
“茄子掉蛋”就是常说的绵疫病，是茄子主要病害之一。进入结果期，果实发病最严重，开始果面出现水浸状圆形斑点，边线不明显，稍凹陷，黄褐色至黑褐色，病部果肉呈黑褐色腐烂状，在高湿条件下病部表面长有白色絮状菌丝，病果容易脱落或干瘪收缩成僵果，常常会从果萼处脱离掉落。与菌核病相似，都有白色的菌丝，两者区别之处在于菌核病的菌丝浓密，后期拧结成核，而绵疫病的菌丝较为稀疏。
防治茄子绵疫病造成的烂果。首先是加强管理，除了放风降湿，建议采用高垄栽培，浇水时不要大水漫灌，生长期间要及时中耕松土，整枝打杈选择晴好天气，并摘除底部老叶、黄叶、病叶，增加植株间的通风透光性，也减少养分消耗。其次是药剂防治，发病初期可喷施氟吡菌胺或氟啶胺、氰霜唑等，发病严重时可选用37%烯酰·吡唑酯+30%壬菌铜（注意烯酰·吡唑酯不能与叶面肥混用），或60%代森锰锌+9%烯酰吗啉+6%苯噻菌胺。
茄子臭烂当心茄子细菌性软腐病
茄子果实腐烂，呈水状，闻上去一股恶臭味，这是茄子软腐病危害果实，病原菌主要从伤口或自然裂口侵入，侵染后呈水渍状，无霉层产生，恶臭味较重，该病原菌适应性广，在2℃-40℃的条件下均能生存，特别喜高湿的环境。预防软腐病，建议加强以下两方面的管理：
清除病果、减少伤口。发现病果后要及时摘除，并将病果全部带出棚外深埋；避免阴雨天气摘果和整枝打杈，减少人为伤口；晴天时及时喷洒杀虫剂，减少病虫为害造成的伤口，切断病菌的侵染途径。同时要想方设法降低棚内湿度，创造不利于发病的环境条件。
药剂防治。发病初期可选用中生菌素、铜制剂、叶枯唑等药剂，发病严重时可选用氯溴异氰尿酸+喹啉铜，或醚菌酯·苯醚甲环唑+百菌清+琥胶肥酸铜，或春雷·王铜。
水烂茄子 茄子菌核病
茄子发生水烂的情况比较常见，通常发病后茄子还挂在枝上，用手一捏就淌红水。这种“水烂茄子”传染较快，尤其是湿度相对较大的前脸处，发病会格外严重。该病在低温高湿易发病，建议管理时注意两点：
加强通风排湿。既然湿度高是该病害发生的主要原因之一，就要采取相关措施来降低棚室的湿度。温度降低后，棚室放风时间会逐渐短，若白天如果通风不及时，很容易导致棚室内湿度处于较高的水平，因此，需要特别注意通过通风来降低棚室内的湿度，即白天晴好天气要加大通风量和通风时间。浇水时要遵循小水勤浇的原则，尽可能地降低棚室湿度，以减少病害的发生。同时操作行内可以铺一些稻壳或废秸秆，降低空气湿度，保持土壤湿度，疏松土壤。此外，要及时整枝摘叶，去掉老叶，使果实四周空气流通。
药剂防治。在加强日常管理的同时还需要采取药剂预防。一旦发现得病植株，建议及时摘除病果或病叶，发病严重的建议将植株拔出，集中带出棚外处理。在日常要定期喷施药剂防治，发病轻时可选用乙烯菌核利、嘧霉胺、氟啶胺、腐霉利等，当病害较为严重时，可选用以下复配配方：菌核净+啶酰菌胺；或氟啶胺+丙森锌；喷药时注意要全面、均匀。
番茄果面“长斑”早防疮痂病
疮痂病是秋季番茄的常发病害，是一种细菌性病害，近年来秋延迟茬口的番茄发病严重。果实主要是幼果和青果受害，初期为四周高中间凹陷的白黄色小圆点，后中间凹陷呈暗褐色或黑褐色隆起环斑，呈疮痂状是该病的重要特征。预防疮痂病，避免番茄果面“长斑”，建议抓好以下管理：
切断传播途径。因病菌可通过浇水以及叶片或果面上凝结的露水进行传播，建议管理中除了适当减少浇水次数，还要注意降低棚室湿度，如加大通风，操作行铺设碎秸秆吸湿、排湿等，以减少叶片和果面的结露，控制病害的发展。
减少病菌的侵入途径。疮痂病是细菌性病害，可通过伤口侵入，要避免在阴雨天气进行整枝打叶等农事操作。晴天进行整枝打叶后，建议将病残体带出棚室深埋或烧毁，减少菌源，并及时喷药防病，如甲基托布津、甲霜灵、春雷霉素或中生菌素等杀菌剂进行喷雾，防止病菌从伤口处侵染。
三是及时药剂防治。发病后，建议选用以下配方：80%乙蒜素5毫升+3%噻霉酮15克+5%甲壳素水溶肥30-50毫升（灌根使用），50%氯溴异氰尿酸30克+2.1%丁子·香芹酚25毫升（叶面喷施）。
（本版内容由农业科技报·中国农科新闻网记者 董文兰 参考《北方蔬菜报》《中国蔬菜》等整理）
辣椒烂果 当心炭疽病高发
椒类炭疽病主要危害将近成熟的椒类果实，是辣（彩）椒生长中的常发病害，果实染病，先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面出现明显环纹状的橙红色小粒点，后转变为黑色小点，天气潮湿时溢出淡粉红色的粒状粘稠状物，天气干燥时，病部干缩变薄成纸状且易破裂。病菌发育温度范围为12℃-33℃，相对湿度大于95%时，最适宜发病和侵染，空气相对湿度在70%以下时，难以发病，通常病菌侵入后3天就可以发病。
防治愈炭疽病，建议管理中做好以下几点：
合理浇水。浇水时应遵循少量多次的原则，适当减少浇水量，勤浇，避免一次性浇水过大，增加棚内湿度。下雨天，要及时关闭风口避免雨水进棚，不下雨时即使阴天，也要及时加大风口排湿，尤其是中午前后，除了要大敞风口，还要覆盖遮阳网，避免棚内温度突然升高，形成高温高湿环境。
及时摘除病果。发现病果要及时摘除并带出棚外，特别是遇到阴雨天气，植株光合作用强度不大，产生的有机物有所下降，发现病果更要及时摘除，减少营养消耗，避免健康果实营养不良产生畸形，同时也降低病原菌的侵染几率。
合理喷施药剂。如选用嘧菌酯、咪鲜胺、精甲霜·锰锌、烯唑醇等，间隔5-7天，连续喷施2-3次。有条件的菜农可选用雾化效果好、用水量少的喷雾器，尽可能地降低棚内湿度。当然，用药时，也可以混用功能性叶面肥，提高叶片的光合作用能力，增强植株的抗病性。
茄子烂果病害多 认清病害对症施治
随着天气转冷，棚室通风时间受限，棚内湿度变大，茄子烂果现象开始发生。哪些病害会导致茄子烂果？
茄子掉蛋 绵疫病所致
“茄子掉蛋”就是常说的绵疫病，是茄子主要病害之一。进入结果期，果实发病最严重，开始果面出现水浸状圆形斑点，边线不明显，稍凹陷，黄褐色至黑褐色，病部果肉呈黑褐色腐烂状，在高湿条件下病部表面长有白色絮状菌丝，病果容易脱落或干瘪收缩成僵果，常常会从果萼处脱离掉落。与菌核病相似，都有白色的菌丝，两者区别之处在于菌核病的菌丝浓密，后期拧结成核，而绵疫病的菌丝较为稀疏。
防治茄子绵疫病造成的烂果。首先是加强管理，除了放风降湿，建议采用高垄栽培，浇水时不要大水漫灌，生长期间要及时中耕松土，整枝打杈选择晴好天气，并摘除底部老叶、黄叶、病叶，增加植株间的通风透光性，也减少养分消耗。其次是药剂防治，发病初期可喷施氟吡菌胺或氟啶胺、氰霜唑等，发病严重时可选用37%烯酰·吡唑酯+30%壬菌铜（注意烯酰·吡唑酯不能与叶面肥混用），或60%代森锰锌+9%烯酰吗啉+6%苯噻菌胺。
茄子臭烂当心茄子细菌性软腐病
茄子果实腐烂，呈水状，闻上去一股恶臭味，这是茄子软腐病危害果实，病原菌主要从伤口或自然裂口侵入，侵染后呈水渍状，无霉层产生，恶臭味较重，该病原菌适应性广，在2℃-40℃的条件下均能生存，特别喜高湿的环境。预防软腐病，建议加强以下两方面的管理：
清除病果、减少伤口。发现病果后要及时摘除，并将病果全部带出棚外深埋；避免阴雨天气摘果和整枝打杈，减少人为伤口；晴天时及时喷洒杀虫剂，减少病虫为害造成的伤口，切断病菌的侵染途径。同时要想方设法降低棚内湿度，创造不利于发病的环境条件。
药剂防治。发病初期可选用中生菌素、铜制剂、叶枯唑等药剂，发病严重时可选用氯溴异氰尿酸+喹啉铜，或醚菌酯·苯醚甲环唑+百菌清+琥胶肥酸铜，或春雷·王铜。
水烂茄子 茄子菌核病
茄子发生水烂的情况比较常见，通常发病后茄子还挂在枝上，用手一捏就淌红水。这种“水烂茄子”传染较快，尤其是湿度相对较大的前脸处，发病会格外严重。该病在低温高湿易发病，建议管理时注意两点：
加强通风排湿。既然湿度高是该病害发生的主要原因之一，就要采取相关措施来降低棚室的湿度。温度降低后，棚室放风时间会逐渐短，若白天如果通风不及时，很容易导致棚室内湿度处于较高的水平，因此，需要特别注意通过通风来降低棚室内的湿度，即白天晴好天气要加大通风量和通风时间。浇水时要遵循小水勤浇的原则，尽可能地降低棚室湿度，以减少病害的发生。同时操作行内可以铺一些稻壳或废秸秆，降低空气湿度，保持土壤湿度，疏松土壤。此外，要及时整枝摘叶，去掉老叶，使果实四周空气流通。
药剂防治。在加强日常管理的同时还需要采取药剂预防。一旦发现得病植株，建议及时摘除病果或病叶，发病严重的建议将植株拔出，集中带出棚外处理。在日常要定期喷施药剂防治，发病轻时可选用乙烯菌核利、嘧霉胺、氟啶胺、腐霉利等，当病害较为严重时，可选用以下复配配方：菌核净+啶酰菌胺；或氟啶胺+丙森锌；喷药时注意要全面、均匀。
番茄果面“长斑”早防疮痂病
疮痂病是秋季番茄的常发病害，是一种细菌性病害，近年来秋延迟茬口的番茄发病严重。果实主要是幼果和青果受害，初期为四周高中间凹陷的白黄色小圆点，后中间凹陷呈暗褐色或黑褐色隆起环斑，呈疮痂状是该病的重要特征。预防疮痂病，避免番茄果面“长斑”，建议抓好以下管理：
切断传播途径。因病菌可通过浇水以及叶片或果面上凝结的露水进行传播，建议管理中除了适当减少浇水次数，还要注意降低棚室湿度，如加大通风，操作行铺设碎秸秆吸湿、排湿等，以减少叶片和果面的结露，控制病害的发展。
减少病菌的侵入途径。疮痂病是细菌性病害，可通过伤口侵入，要避免在阴雨天气进行整枝打叶等农事操作。晴天进行整枝打叶后，建议将病残体带出棚室深埋或烧毁，减少菌源，并及时喷药防病，如甲基托布津、甲霜灵、春雷霉素或中生菌素等杀菌剂进行喷雾，防止病菌从伤口处侵染。
三是及时药剂防治。发病后，建议选用以下配方：80%乙蒜素5毫升+3%噻霉酮15克+5%甲壳素水溶肥30-50毫升（灌根使用），50%氯溴异氰尿酸30克+2.1%丁子·香芹酚25毫升（叶面喷施）。
（本版内容由农业科技报·中国农科新闻网记者 董文兰 参考《北方蔬菜报》《中国蔬菜》等整理）