陕西淳化苹果为什么越来越好吃？淳化苹果为什么赢得了消费者的认可？记者从2023年8月份到今年10月份，翻山越岭，深入果园地头，采访了四位果农和两位种植企业负责人后，找到了淳化苹果好吃的答案。
　　答案一：美味源自核心优生区。淳化苹果产在核心优生区是其好吃的主要因素。
　　淳化县2007年被国家评为“中国苹果20强县（市）”和“中国优质苹果基地重点县”荣誉称号；2008年淳化县获得了“中国苹果之乡”荣誉称号。
　　答案二：美味产在生态环境美好区。位于苹果核心优生区的淳化县，不但土壤肥沃、土层深厚、光照时间长、昼夜温差大，而且这里的生态环境也是人们有目共睹的。
　　淳化县在生态环境建设方面，荣获中国天然氧吧、全国绿化模范县、国家级生态示范区、中国生态旅游百强县等荣誉，被联合国教科文组织称为“黄土高原上的绿色明珠”和“悬在空中的花篮”。
　　在这样优美的自然生态环境下、在世界公认的苹果优生区，淳化县种植了35万亩苹果园。这35万亩苹果园，从幼果到成熟，生长在环境优美的核心优生区，不但好吃，而且绿色。
　　答案三：美味由职业种植者生产。记者从2023年8月份到今年10月份，翻山越岭，深入果园地头，采访了四位果农和两位种植企业负责人后发现，他们6人有一个共同点：在淳化县果业部门长年累月、悉心持续不断的培训指导下，都是一心一意专职以种植苹果生产为职业。
　　据了解，在淳化县果业部门长期的服务指导下，一批有文化、懂技术、善经营、会管理的新型职业种植者正在淳化县加速涌现，新型职业种植者已成为托起淳化果业高质量发展的主要力量，成为加速淳化现代化果业发展的未来和希望。
　　答案四：美味离不开增施有机肥和果园生草。“我们淳化苹果好吃、品质优，除了大自然恩赐的核心优生区、优美的生态环境和培养出了一大批专业的果业生产经营者外，还和我们果园持续不断增施优质有机肥、坚持果园生草是分不开的。”淳化县园艺工作站站长、高级农艺师赵小弟说道。
　　赵小弟认为，肥沃的土壤是果业持续健康发展的根本，改良土壤和提升土壤质量，就需要长期持续不断地给果园增施优质有机肥和坚持果园生草。
　　答案五：美味离不开优良品种的支撑。“发展果业，筛选出适合当地土壤、气候条件栽培的优良品种是至关重要的。可以说，品种选对了，你就已经成功了一半。”赵小弟讲。
　　为了给淳化县选择出优良的苹果品种，赵小弟在日常的工作中，十分重视苹果方面的市场动态，一旦有新品种出现，他都要前往观摩、调查。当发现了满意的新品种后，他会第一时间引种到淳化县，进行小面积的试栽、观察。当试栽成功后，再引导种植户栽植。