本报延安讯（农业科技报·中国农科新闻网记者 张小雄 通讯员 高亚蓉 王娟）眼下，在位于陕西黄龙渔业休闲小镇的白令海峡深海帝王蟹暂养批发销售基地，1500余只“顶顶新鲜”的帝王蟹和松叶蟹正在8个暂养池里欢快地游动。
　　据暂养基地技术人员张信伟介绍，这批蟹约重5吨，7月26日刚从俄罗斯白令海峡进口而来。
　　“如果不采取保活暂养措施，帝王蟹一般出水超过3个小时就会死亡。我们的暂养基地通过科学管理可以暂养一个月，成活率达到99%以上。”张信伟说。
　　为什么进口后不直接销售，而是要暂养后再销售呢？张信伟解开了疑惑。“海鲜海鲜，讲究的就是一个‘鲜’字。通过暂养，我们可以有针对性地进行售卖，让大家可以吃到真正新鲜的深海蟹。不仅如此，价格上也有了不少的提升。”
　　目前，在工厂化养殖、循环水养殖、智能调节等技术手段的支撑下，长脚蟹等品种也陆续在黄龙渔业休闲小镇“落户”。
　　“下一步，石堡镇将持续深化‘南鱼北养’模式，逐步开展科学暂养更多深海高端海产品，让更新鲜的海产品走进大西北人民的餐桌。”石堡镇党委书记杨峰说。