本期专家

　 王哲鹏，西北农林科技大学副教授、博士生导师。主要从事略阳乌鸡蛋用型配套系选育、略阳乌鸡标准化养殖体系研发、鸡产蛋、生长等经济性状主效调控基因鉴定等研究工作。
　　
　 高温高湿天气频频出现，对蛋鸡的产蛋都极为不利。西北农林科技大学副教授王哲鹏说，蛋鸡的舒适温区为18℃-24℃，高于27℃时，蛋鸡就会处于热应激状态，引起采食量下降、蛋壳质量变差、减产等一系列健康和生产问题。
　　因此，王哲鹏建议，养殖户可以从改善管理、加强通风、调整饲喂方案等多方面入手，减小热应激负面影响。通过科学的饲养手段使鸡吃得好、产蛋多，提升养殖效益。
　　如何做好鸡群温、湿度防控？
　　王哲鹏说，可以做好“二降”“二保”“一增”工作。“二降”是降温度、降密度；“二保”是保饮水、保通风；“一增”是增加光照时间。
　　降温度。对于散养鸡，可以搭建遮阳网，或者在鸡场周围多种植一些树木等，来遮挡阳光直射，从而达到降温作用。对于舍饲养殖来说，鸡舍应配备负压湿帘降温系统，通过加大鸡舍通风量对鸡舍进行物理降温。
　　降密度。应严格按照鸡舍和鸡笼设计要求制定养殖计划，夏季确保每只蛋鸡养殖空间至少在400平方厘米/只以上，且可自由采食饮水。不要盲目追求鸡舍利用率，扩大养殖规模。
　　保饮水。保证饮水的清洁卫生和充足的影响。定期对水线消毒，清除水线内部的生物膜，可在饮水中添加一定量的电解多维缓解蛋鸡的热应激，添加一定量的次氯酸、高锰酸等对饮水进行消毒；定期检查水线、乳头式饮水器、调压阀，确保水线畅通、无漏水、堵塞的问题。
　　保通风。气温高，导致呼吸频率加快，空气中二氧化碳和鸡粪释放的有害气体浓度增加。因此，在做好鸡舍清粪管理的同时，应根据鸡舍温度提供合理的通风，一方面确保鸡舍通风充足，空气质量良好；另一方与湿帘配合，为鸡舍降温，确保鸡舍温度处于蛋鸡所需的舒适温区内，最大化发挥蛋鸡生产潜能，实现优质高产目标。
　　增加光照时间。利用傍晚气温下降，延长光照时间，给鸡补饲。让蛋鸡夜间有充足的能量储备，用于蛋的形成。在延长傍晚光照时间的同时，也可利用智能化光照控制系统，在光照强度上逐渐调节，营造人工黄昏，刺激鸡的食欲，让鸡多采食，弥补白天高温对鸡采食量的负面影响。此外，在饲料中添加碳酸氢钠（2.5千克/吨饲料）对缓解蛋鸡热应激、改善蛋壳质量也有很好疗效。