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　　陕西省渭南市富平县栽植柿子历史悠久，距今已有2000多年。当地的尖柿，果大、皮薄、肉厚、汁多、味甜，更是远近闻名。如今，在现代农业科技的推动下，这里焕发出勃勃生机，形成了独具特色的“柿”业产业链。
　　“富平现在柿子种植面积有36万亩。”富平县果业发展中心高级工程师冯锁牢介绍道，柿子能从零星栽植到上面积、上规模再到支柱产业，离不开西北农林科技大学的科技支撑和保障。
　　2013年，西北农林科技大学在富平建立现代农业综合试验示范站，为富平的“柿”业发展提供了强有力的科技支撑。2023年6月，陕西富平柿子产业科技小院在富平县正式成立，围绕“柿”业从种植到加工提供全产业链科技赋能，推动了“柿”业提质增效，成为当地的富民支柱产业。
　　杨勇、关长飞，国家柿种质资源圃、陕西富平柿子产业科技小院专家，主要从事柿种质资源收集保存及经济性状评价、柿炭疽病抗性因子的挖掘及调控机制、柿起源与进化的研究。
　　“杨勇和关长飞给我们传授的柿园动态密度管理技术，能保证在规模化种植的同时，有效防止炭疽病在幼柿上的侵染和扩散。”冯锁牢表示，西北农林科技大学一大批专家从品种选育、种植技术、施肥技术、管理技术、加工技术等方面全方位推动了柿业的发展和创新。
　　（本报通讯员 张欢王学锋）