农业科技报029-87036601--吃鸡蛋胆固醇会高吗

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吃鸡蛋胆固醇会高吗

文章字数：205

　　一个普通大小的鸡蛋，大约含有200毫克胆固醇，占了每日推荐摄入量的三分之二。因此“一天不能超过一个鸡蛋”和“吃鸡蛋容易得冠心病”的言论在网上流传，认为吃超过一个鸡蛋甚至是吃鸡蛋的行为本身都会造成血液中的胆固醇含量超标，从而引发冠心病等症状。那么，吃鸡蛋真的会升高胆固醇水平吗？
　　近年来多项医学研究表明，胆固醇水平与摄入脂肪含量以及身体活动水平等因素的关系更大一些，而与每日摄入的胆固醇总量关系并不大。
　　（据健康时报网）