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抓好冬季设施果园管理助力果品丰产农民增收
文章字数：2512
草莓 科学肥水管理莫忽视
调优设施环境。设施内适宜温度，草莓开花期温度为22℃-25℃，采果期温度为20℃-25℃，各阶段夜间温度不能低于5℃，适宜空气湿度为50％-60％。当棚内夜间最低温度在5℃以下时，应采取加温措施；加强通风换气，冰雪天气也要在中午气温较高时适当通风换气，降低棚内湿度，防止氨气等有毒气体危害。尽量延长光照时间，有条件的可进行傍晚和夜间补光。
科学肥水管理。草莓花序果实膨大期和顶果开始采摘时，要重视肥水管理，提倡应用水肥一体化技术，按照少量多次原则。肥料种类以不含氯高钾水溶性肥为宜，间隔7-10天追施一次，每茬果冲施1-2次水溶硅肥。叶面肥可采用氨基酸＋高钾肥＋水溶硅，间隔7-10天，喷施时间在下午2点以后，利于增加肥效，并要避开花期。土壤相对含水量正常生长期70％，结果期80％。浇水时不要直接浇冷水，宜将水放到蓄水池，待水温与地温接近时再浇。
严格植株管理。为减少养分消耗，应及时摘除花梗、老叶、病叶、匍匐茎，疏去过短果梗、小花、僵果和畸形果。在顶花序抽出后，选留两个方位好而壮的腋芽保留，其余掰掉。一般每个花序保留3-5个果，植株长势强的可适当多保留1-2个果，功能叶每株留10-12个左右。采果后花序要及时去掉。由于气温回升较快，应严控植株旺长。
精细花果管理。草莓开花时，要及时放蜂促进授粉坐果。每个花序留花2-4朵，依据生产目标确定留果量，疏除畸形果、病果。果实膨大后逐渐下垂在地面上，容易造成果面不卫生或地下害虫咬果、烂果，可将梳理好的稻草或者芒苇、山草等平铺在花下，用来托果。着色期进行转果，保证着色均匀。
桃 要强化绿色防控
调优设施环境。设施桃白天温度，催芽及萌芽期为15℃-20℃，花期为18℃-22℃，花后至采收期为25℃左右，最高不超过30℃。夜间温度，开花前为5℃-10℃，花期至硬核期为10℃-15℃，硬核至采收期为15℃-18℃。湿度，花期控制在50％-60％，展叶后控制在70％以下。
科学肥水管理。重视秋施基肥和水溶肥施用。果实第一次膨大期追施氨基酸水溶肥＋水溶钙肥，硬核期追施平衡水溶肥，第二次膨大初期追施高钾水溶肥＋氨基酸水溶肥＋水溶硅肥。结合追肥浇小水，其它时间视墒情浇水，忌大水漫灌。
精细花果管理。加强授粉管理。尽量利用蜜蜂传粉，蜂箱放置于温室西头，蜂口朝东，可提早蜜蜂出蜂时间。蜜蜂在15℃-23℃范围内均能活动，效率高且省工省力。必要时采用人工授粉提高坐果率。疏果。不疏花，适当推迟疏果时间（硬核初期），疏去并生果、畸形果，保留发育正常的大果，长果枝留4-5个，中果枝留3-4个，短果枝留2-3个。硬核后期定果。提高昼夜温差。
严格树体管理。控制新梢旺长。萌芽后及时抹去背上芽，新梢长至15厘米-20厘米时，多次摘心控制旺长。盛花后10天，结合新梢摘心，可喷布15％PP333300-500倍液激素控长。吊枝。用16号铁丝在棚内结成2米×2米的网格，距地面1.8米，用细绳把下垂的长枝拉到树冠上成斜立枝，把长果枝调整到缺枝空间，细绳系到铁丝上。合理修剪。每个骨干枝延长头只保留1枝适当方向的旺长新梢，其余疏掉。回缩生长过旺的结果枝，果台梢前只留1个平斜新梢。疏除无果枝，适当短截部分遮光新梢。
强化绿色防控。设施桃主要做好蚜虫、红蜘蛛、穿孔病等的防控。花期前10天及盛花期后，全园开展2次蚜虫和红蜘蛛的防治。强化农业、物理和生物等绿色防控措施，科学合理使用化学药剂。
葡萄 花期花果管理要重视
调优设施环境。设施葡萄催芽期需要缓慢升温，使气温和地温协调上升，以利于花序发育和整齐萌芽。第一周，白天温度为15℃-20℃，夜间温度为5℃-10℃；第二周，白天温度为15℃-20℃，夜间温度为7℃-12℃；第三周开始到萌芽，白天温度为20℃-25℃，夜间温度为10℃-15℃。
新梢生长期。为使萌发的新梢正常生长和花穗正常发育，此期应保持白天温度为20℃-25℃，夜间温度为10℃-15℃。新梢生长期一般持续40-50天。
花期。温度对开花、授粉和花粉管的萌发至关重要，温度过高或者过低都不利于开花坐果。此期应保持白天温度为22℃-26℃，夜间温度为15℃-20℃。花期一般持续7-15天。
幼果膨大期。幼果膨大期是果肉细胞分裂和膨大的关键时期，温度控制不好会影响果粒大小和一致性，此期应控制在白天温度为25℃-28℃，夜间温度为20℃-22℃。幼果膨大期通常持续30-40天。
硬核期、转色期到成熟期。幼果膨大期后有10-20天的硬核期（因品种而异），之后是转色期和成熟期，适当较大的昼夜温差有利于可溶性固形物形成和果实成熟，适宜温度为白天28℃-32℃，夜间14℃-16℃。
科学肥水管理。按照基肥为主、适时追肥原则进行施肥。催芽期每亩施用10公斤尿素或相当氮肥来促进萌芽整齐，土壤含水量保持在70％-80％；新梢生长期和花期适当降低土壤含水量至60％-70％，避免过度旺长和坐果不良；幼果膨大期是水肥需求较大的时期，应保持土壤含水量70％-80％，灌水时可施入以氮素为主的速效肥，适当添加磷、钾和钙；硬核期后适当控水，土壤含水量不宜超过60％；转色期前每亩施10公斤磷酸二氢钾，后期不再施肥。
精细花果管理。根据不同品种特点采取适当管理措施，花前进行定穗，一般每个结果枝保留1穗果，弱枝不留果，花期保持适当干燥以提高坐果率，无核化处理品种可在满花后1-3天进行无核化处理，坐果后进行疏果，亩产量控制在1500公斤可获得较好品质。
大樱桃 要严格植株管理
科学肥水管理。按照适地适树、少量多次原则，提倡采用水肥一体化技术。设施大樱桃萌芽前，喷完破眠剂当天浇一次透水；土壤温度上升到12℃-15℃时，结合灌水，冲施矿源黄腐酸钾、微生物菌肥、大量元素水溶肥等。开花前，浇1次小水，可施入适量的促根肥，促进根系生长。果实第一次膨大期冲施含黄腐酸或者硅元素的大量元素水溶肥，第二次膨大期冲施高钾型大量元素水溶性肥，盛果期大树冲施10-20千克／亩，间隔7-10天冲施1次。果实着色至成熟期，控制灌水量和氮肥用量。谢花后，结合病虫害防治，喷施海藻酸类、腐殖酸类叶面肥，间隔7-10天喷施1次。
严格植株管理。休眠期，以疏枝和回缩为主调节树势，改善冠层通风透光性。萌芽期，剪除未萌芽的死枝，抹除过多和过密的芽。果实发育期，调控幼果、叶片和新梢之间的营养竞争关系；第一次膨大期，新梢留7-8片大叶摘心，坐果量多的部位长出的新梢，可以晚摘心或者不摘心；坐果量少的部位长出的新梢，应早摘心；对于过密的新梢，适当进行疏除。果实第二次膨大期，新梢进行反复摘心，控制生长，促进果实发育和花芽分化；对于徒长枝条，要及时疏除。采收后适度修剪，疏除影响树冠内光照的枝，提高花芽质量。
（据农业农村部官网）
调优设施环境。设施内适宜温度，草莓开花期温度为22℃-25℃，采果期温度为20℃-25℃，各阶段夜间温度不能低于5℃，适宜空气湿度为50％-60％。当棚内夜间最低温度在5℃以下时，应采取加温措施；加强通风换气，冰雪天气也要在中午气温较高时适当通风换气，降低棚内湿度，防止氨气等有毒气体危害。尽量延长光照时间，有条件的可进行傍晚和夜间补光。
科学肥水管理。草莓花序果实膨大期和顶果开始采摘时，要重视肥水管理，提倡应用水肥一体化技术，按照少量多次原则。肥料种类以不含氯高钾水溶性肥为宜，间隔7-10天追施一次，每茬果冲施1-2次水溶硅肥。叶面肥可采用氨基酸＋高钾肥＋水溶硅，间隔7-10天，喷施时间在下午2点以后，利于增加肥效，并要避开花期。土壤相对含水量正常生长期70％，结果期80％。浇水时不要直接浇冷水，宜将水放到蓄水池，待水温与地温接近时再浇。
严格植株管理。为减少养分消耗，应及时摘除花梗、老叶、病叶、匍匐茎，疏去过短果梗、小花、僵果和畸形果。在顶花序抽出后，选留两个方位好而壮的腋芽保留，其余掰掉。一般每个花序保留3-5个果，植株长势强的可适当多保留1-2个果，功能叶每株留10-12个左右。采果后花序要及时去掉。由于气温回升较快，应严控植株旺长。
精细花果管理。草莓开花时，要及时放蜂促进授粉坐果。每个花序留花2-4朵，依据生产目标确定留果量，疏除畸形果、病果。果实膨大后逐渐下垂在地面上，容易造成果面不卫生或地下害虫咬果、烂果，可将梳理好的稻草或者芒苇、山草等平铺在花下，用来托果。着色期进行转果，保证着色均匀。
桃 要强化绿色防控
调优设施环境。设施桃白天温度，催芽及萌芽期为15℃-20℃，花期为18℃-22℃，花后至采收期为25℃左右，最高不超过30℃。夜间温度，开花前为5℃-10℃，花期至硬核期为10℃-15℃，硬核至采收期为15℃-18℃。湿度，花期控制在50％-60％，展叶后控制在70％以下。
科学肥水管理。重视秋施基肥和水溶肥施用。果实第一次膨大期追施氨基酸水溶肥＋水溶钙肥，硬核期追施平衡水溶肥，第二次膨大初期追施高钾水溶肥＋氨基酸水溶肥＋水溶硅肥。结合追肥浇小水，其它时间视墒情浇水，忌大水漫灌。
精细花果管理。加强授粉管理。尽量利用蜜蜂传粉，蜂箱放置于温室西头，蜂口朝东，可提早蜜蜂出蜂时间。蜜蜂在15℃-23℃范围内均能活动，效率高且省工省力。必要时采用人工授粉提高坐果率。疏果。不疏花，适当推迟疏果时间（硬核初期），疏去并生果、畸形果，保留发育正常的大果，长果枝留4-5个，中果枝留3-4个，短果枝留2-3个。硬核后期定果。提高昼夜温差。
严格树体管理。控制新梢旺长。萌芽后及时抹去背上芽，新梢长至15厘米-20厘米时，多次摘心控制旺长。盛花后10天，结合新梢摘心，可喷布15％PP333300-500倍液激素控长。吊枝。用16号铁丝在棚内结成2米×2米的网格，距地面1.8米，用细绳把下垂的长枝拉到树冠上成斜立枝，把长果枝调整到缺枝空间，细绳系到铁丝上。合理修剪。每个骨干枝延长头只保留1枝适当方向的旺长新梢，其余疏掉。回缩生长过旺的结果枝，果台梢前只留1个平斜新梢。疏除无果枝，适当短截部分遮光新梢。
强化绿色防控。设施桃主要做好蚜虫、红蜘蛛、穿孔病等的防控。花期前10天及盛花期后，全园开展2次蚜虫和红蜘蛛的防治。强化农业、物理和生物等绿色防控措施，科学合理使用化学药剂。
葡萄 花期花果管理要重视
调优设施环境。设施葡萄催芽期需要缓慢升温，使气温和地温协调上升，以利于花序发育和整齐萌芽。第一周，白天温度为15℃-20℃，夜间温度为5℃-10℃；第二周，白天温度为15℃-20℃，夜间温度为7℃-12℃；第三周开始到萌芽，白天温度为20℃-25℃，夜间温度为10℃-15℃。
新梢生长期。为使萌发的新梢正常生长和花穗正常发育，此期应保持白天温度为20℃-25℃，夜间温度为10℃-15℃。新梢生长期一般持续40-50天。
花期。温度对开花、授粉和花粉管的萌发至关重要，温度过高或者过低都不利于开花坐果。此期应保持白天温度为22℃-26℃，夜间温度为15℃-20℃。花期一般持续7-15天。
幼果膨大期。幼果膨大期是果肉细胞分裂和膨大的关键时期，温度控制不好会影响果粒大小和一致性，此期应控制在白天温度为25℃-28℃，夜间温度为20℃-22℃。幼果膨大期通常持续30-40天。
硬核期、转色期到成熟期。幼果膨大期后有10-20天的硬核期（因品种而异），之后是转色期和成熟期，适当较大的昼夜温差有利于可溶性固形物形成和果实成熟，适宜温度为白天28℃-32℃，夜间14℃-16℃。
科学肥水管理。按照基肥为主、适时追肥原则进行施肥。催芽期每亩施用10公斤尿素或相当氮肥来促进萌芽整齐，土壤含水量保持在70％-80％；新梢生长期和花期适当降低土壤含水量至60％-70％，避免过度旺长和坐果不良；幼果膨大期是水肥需求较大的时期，应保持土壤含水量70％-80％，灌水时可施入以氮素为主的速效肥，适当添加磷、钾和钙；硬核期后适当控水，土壤含水量不宜超过60％；转色期前每亩施10公斤磷酸二氢钾，后期不再施肥。
精细花果管理。根据不同品种特点采取适当管理措施，花前进行定穗，一般每个结果枝保留1穗果，弱枝不留果，花期保持适当干燥以提高坐果率，无核化处理品种可在满花后1-3天进行无核化处理，坐果后进行疏果，亩产量控制在1500公斤可获得较好品质。
大樱桃 要严格植株管理
科学肥水管理。按照适地适树、少量多次原则，提倡采用水肥一体化技术。设施大樱桃萌芽前，喷完破眠剂当天浇一次透水；土壤温度上升到12℃-15℃时，结合灌水，冲施矿源黄腐酸钾、微生物菌肥、大量元素水溶肥等。开花前，浇1次小水，可施入适量的促根肥，促进根系生长。果实第一次膨大期冲施含黄腐酸或者硅元素的大量元素水溶肥，第二次膨大期冲施高钾型大量元素水溶性肥，盛果期大树冲施10-20千克／亩，间隔7-10天冲施1次。果实着色至成熟期，控制灌水量和氮肥用量。谢花后，结合病虫害防治，喷施海藻酸类、腐殖酸类叶面肥，间隔7-10天喷施1次。
严格植株管理。休眠期，以疏枝和回缩为主调节树势，改善冠层通风透光性。萌芽期，剪除未萌芽的死枝，抹除过多和过密的芽。果实发育期，调控幼果、叶片和新梢之间的营养竞争关系；第一次膨大期，新梢留7-8片大叶摘心，坐果量多的部位长出的新梢，可以晚摘心或者不摘心；坐果量少的部位长出的新梢，应早摘心；对于过密的新梢，适当进行疏除。果实第二次膨大期，新梢进行反复摘心，控制生长，促进果实发育和花芽分化；对于徒长枝条，要及时疏除。采收后适度修剪，疏除影响树冠内光照的枝，提高花芽质量。
（据农业农村部官网）