初冬时节,生长了将近一年的石斑鱼进入收获期。在山东省日照市东港区涛雒镇的禹海红旗现代渔业产业园水产养殖车间,负责人赵奎峰正站在池塘边,指挥工作人员捕捞石斑鱼。
“管理跟上了,水环境控制好了,鱼就不容易生病,长得也快。”他伸手抓过一条石斑鱼放到电子秤上,“2斤多,一条就能卖100多元。”此时,与养殖车间一墙之隔的中控室内,一面大屏正实时显示着每一个养殖池的水环境状态。
与想象中的景象不同,红旗现代渔业产业园的养殖车间更像一排水族馆,透过玻璃,能看到各色的鱼在逆水而游。产业园引入水源循环利用、水温控制、饵料喂养等智控管理系统,全流程智能化管理,重点发展生态养殖和休闲渔业滨海旅游两大支柱产业。
赵奎峰介绍,一个养殖池需要40立方米水,按传统养殖模式,一天更换6遍水,就要用掉240立方米水。采用智能化循环水养殖技术,每天只需添加5%—10%的新水,比传统养殖模式节水30倍以上。而经过过滤、消毒杀菌、生物净化、调温、增氧等环节的智能化精准管控,极大地降低了水产养殖过程中的水体面源污染,水质稳定、病害少,养殖风险低,养殖成活率达90%以上,单位水体产量是传统养殖模式的3倍以上。
脱离了“靠天养鱼”的不稳定因素,全流程的智控管理系统在节水、祛病的同时,还能够精准控制池水的温度、溶氧等各项水环境指标。靠着这一智控管理系统,可以模拟多个海域的水环境,为不同品种鱼类生长提供了个性化的“暖巢”,这为产业园进行珍惜鱼种繁育创造了条件。
如今,他们已经引育了东星斑、珍珠龙胆、云龙石斑等珍贵鱼种十多种,其中石斑鱼、鲈鱼年产量可达400吨,成为江北海鲜市场南方鱼的主要供应者之一。
(据《农村大众》)