冬季天气寒冷，牛易受寒生病，尤其是犊牛，组织器官尚未发育完全，对周围不良环境抵抗力较差，神经系统不发达，体温调节能力差，消化功能弱。粗放的饲养管理，容易导致犊牛生病死亡，给养殖户造成极大的经济损失。
　　分娩牛舍要注意防寒保暖
　　犊牛身体的各个器官机能不全，对周围环境适应性差，容易受到环境的影响。犊牛舍最适宜温度为15℃-20℃，湿度为65%，分娩牛舍要采用封闭式的，以防寒风侵入，但通风、采光性能要好，在温度低于10℃时要加装取暖设备。临产母牛转入前，要把牛床内污物清理出去，牛槽要刷洗干净，然后进行气体消毒，每立方米空间用福尔马林25毫升，水12.5毫升在金属容器中混合，倒入高锰酸钾125克，立刻有甲醛蒸发出来，将门窗关闭12小时后开窗通风。护仔栏在消毒后要铺上较厚的晒干的垫草，并要经常更换，保持牛舍干燥卫生。
　　正确的接产
　　对临近预产期的母牛，饲养人员要留心观察，提供宽敞舒适的待产区，长270厘米，宽130厘米的卧栏，铺上柔软的垫草，产犊区则需要每头母牛18平方米左右。待有分娩症状时，要对其进行直肠检查，检查胎儿的姿势是否正确，针对胎势情况确定接产方法，尽量自然生产，若确有难产症状要进行助产。分娩后，要处理好脐带，因为分娩时细菌感染的门户首先是脐带，通常情况下牛的脐带会自然断，未断时，用消毒剪刀在距腹部6-8厘米处剪断带，将脐带中的血液和黏液挤净，用5％碘酊消毒，断脐不要包扎，可系小扣,以自然脱落为好。牛身上的粘液最好由母牛舔干，以增加母子感情，但口腔、鼻子内的黏液，应用毛巾清除。剥去犊牛软蹄，助其站立。
　　保证犊牛吃上初乳
　　犊牛出生后，用湿毛巾擦洗母牛乳房，洗掉污物，每个乳头挤掉3-4把奶，尽量在半小时内帮助犊牛吃上初乳，因为初乳中含有较多的母源抗体，可增强犊牛对疾病的抵抗力，另外初乳中含有硫酸镁等泻盐，可以帮助排泻。体弱的犊牛要人工辅助哺乳，直到自己会吃乳为止。
　　犊牛的防疫
　　犊牛疫病管理的重要原则是防重于治，要严格按照防疫程序进行防疫。
　　破伤风。犊牛在出生后24小时内注射破伤风抗毒素，用量为1500-3000IU，皮下注射，注射后1个月产生免疫力，免疫期为1年。
　　口蹄疫。犊牛到6月龄时进行免疫接种，一个月后加强一次，用量为0.5-1毫升。注射15天产生免疫力，免疫期4-6个月。
　　牛肺疫。可用牛肺疫弱毒苗，接种时按标签说明，用20％生理盐水稀释50倍，肌肉注射，6-12月龄用量1毫升，或于尾尖2-3厘米处皮下注射，用量0.5毫升。
　　出生后饲养注意事项
　　犊牛的生活环境应清洁、干燥、宽敞、阳光充足，栏内垫草要松软、干燥，要每天更换，粪便污物及时清理。喂奶要定时、定量、定温。
　　犊牛出生7天后，开始补饲草料，并逐渐过渡到断奶，让其自由咀嚼，练习采食；三周后开始可喂给混合精料，可添加一些维生素、矿物质元素等，此后依据日龄逐渐增加饲料采食量，饲料应为营养浓度高、适口性好、易消化吸收。
　　另外，要按月龄、体重断奶后进行分群管理，每月测体重一次。满六月龄时测体尺、体重、转入育成牛群饲养。 （淄博）