“况当风物一年好,盘荐黄橙并绿橘”。眼下正是“红美人”柑橘成熟上市的时节。手掰新橘,皮薄、柔嫩、多汁,“没有籽、没有渣,入口即化,果实甜度在十四五度,口感最佳。”上海市金山区张堰镇秦阳村近200亩的“红美人”果园喜迎丰收,接下来一两个月是最忙碌的日子。
泓钭(上海)林业专业合作社负责人之一的徐余俊是浙江丽水人,通过朋友介绍,机缘巧合又加上兴趣使然,便和好友合伙投资种植“红美人”,租地、养土、栽树、培育,从零学起,如今已是种植的第五个年头。都说“红美人”娇贵,怕雨怕霜怕冻,和其他水果相比,种植难度相当高。就在2020年冬天,树苗未经受住严寒天气“全军覆没”。而随着种植经验不断提升,前年重新种下的树苗历经3年培育,顺利挂果,今年也迎来了较大规模收获。
走进果园,初冬暖阳下的果实金灿灿、圆滚滚,坠满树梢,如同一盏盏小橘灯泛着金黄光泽,模样十分喜人。大棚内温暖舒适、土地松软,地上的黑色小管道就像毛细血管般四通八达,这就是往土壤里输送“豆浆”“花生浆”等养分的滴灌
系统。
“我们有个特色就是给果园浇注‘豆浆’和‘花生浆’,充分满足果树的养分需求,滴灌频次按照土壤湿度来判定。这样用有机肥代替化肥,保证果实品质优良。”果园的另一位负责人朱威对“红美人”柑橘的种植理论和实操颇有钻研,“红美人”对种植技术要求很高,在生长旺季对肥水的需求量大,因此管理上要注重水和肥料的供应,特别是在肥料使用上要花费更多心思。起初,宁波象山的致富果“红美人”吸引了他的注意,决心学农从农后,朱威潜心琢磨果树栽培学、植物营养学、微生物学等专业知识,前往全国各地乃至国外学习先进培育技术,前后花了近2年功夫。而这套滴灌方法就是从“红美人”品种的引进地——日本学来的。
说到可以给“红美人”喝的“豆浆”“花生浆”,果园内100立方米的水肥一体化池子起到关键作用。“工人们把豆子或花生这类富含蛋白质的食材倒入发酵池,加入菌群,大约一星期就能生成有机肥料。”朱威解释道。不仅如此,他们对土壤的养护同样考究。果园里种植了大量“钻地萝卜”,来年春天只需割掉叶子,留萝卜腐烂在地里,变成肥料,有利于土壤里的蚯蚓生长和微生物分解,靠它们起到松土、沃田的作用。同理,他们还会检查果园内的杂草,一方面是清除恶性草,另一方面是留下甚至是种上能固氮、肥田的良性草。
除了这些“花小钱办大事”的上好有机肥,果园紧挨着镇粮食烘干基地,废弃不要的稻壳也能“变废为宝”,果农们每年给土壤铺上约10公分厚的稻壳,不仅能起到保温作用,稻壳腐烂后形成有机质,还能丰富柑橘的含钾量,提升果实的口感。
谈到之后的发展,负责人表示,这里即将安装雾化系统,实现高效的喷洒作业。等到果园产量稳定,他们还会尝试联合周边民宿开发采摘体验,届时游人们便能穿梭果树间观赏、拍照、品尝。此外,园内也种植了甘平、涌泉蜜桔等品种,力争一年四季供应不断。
(据新华网)