进入冬季以后，对于苹果树来说是一个难熬的时期，尤其是幼龄的果树，冬天经常会出现冻害的现象，轻则花芽冻伤，严重时枝干甚至是整株果树都会死亡。因此，提前做好冬季的防寒防冻非常重要。那么，如何做好冬季苹果园的防寒防冻？
　　冻前灌水。土壤结冻前，浇足浇透防冻水。浇水后，树体充分吸足和贮存大量水分，避免冬季和春季的干旱，此外，水的热容量高于土壤，浇水能增大土壤热容量，稳定和提高地温。对于早春倒春寒较多、容易发生冻害的苹果园区，可以在果树萌芽前进行适度浇水，降低土壤温度，进而延迟果树萌芽开花的时间，从而能有效地预防早春花芽期冻害。
　　根颈培土。土壤结冻前，抗寒能力差的树要进行根颈埋土。苹果树根茎作为营养物质上下运输的必经之路，很容易冻伤，并且受损后会造成果树的衰弱甚至死亡，因此也需要着重保护。建议用杂草或者秸秆覆盖住树盘，厚度保持在20厘米以上，能够有效防寒保暖。在重点根茎处可以再盖厚一些，温度回暖后再清除干净。注意埋土时，土壤表层要平滑紧实，不跑风漏气。
　　树干绑缚。入冬前，气温骤降，在做好基础苹果园管理的同时，可以用稻草或草绳缠绕在树干或主枝上。这样不仅能够有效防止气温骤降带来的寒风侵袭，又能减少树干水分流失。缠绕前最好把缠绕物先在石灰水中浸泡1至2天灭菌，防止病虫借机侵袭果树。
　　枝干涂白。结合清园对苹果树树干、主枝普遍刷一层白色保护剂。当遇到气温骤降时，用涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白，尽可能使树体温度变化稳定，防止冻伤树体。同时可以杀死树干、树枝上越冬的病菌和虫卵，防治越冬病虫为害。
　　保护剂防冻。在采用物理防冻的同时，还可以使用植物调节剂协助植物补充有机营养，增强苹果树自身的抗寒抗逆能力。除全园喷雾外，将重点树挑出来用保护剂按照使用说明刷干，既能杀菌防病，又能补充营养，增加贮备营养，健壮树势，提高其抗寒、抗冻和抗病能力。
　　早施基肥。施用有机肥料可以增强苹果树抗性，提高果树的耐寒性。因此，在苹果园需要特别注意施用基肥，进行早期施肥和深施肥以提高肥料利用率，对强壮树体，特别是土壤温度和贮藏养分的积累具有重要意义。冬季肥料以微量元素生物菌肥和有机肥为主，配以氮磷钾等速效肥料，可采用环形沟或掘槽方式施用。（许云鹏）