今年的葡萄生产结束，阳光玫瑰葡萄整个大环境继续低迷，除了有种植面积增加的原因，还有网传阳光玫瑰葡萄在种植过程中打药较多的因素。这些所谓的打药，其中就包括膨大剂在内的各种植物生长调控剂。什么是植物生长调节剂？果树使用植物生长调节剂到底有害吗？用了植物生长调节剂的阳光玫瑰葡萄能放心食用吗？针对这些读者关心的问题，河南省科技特派员、中国农业科学院郑州果树研究所青年专家程大伟，揭秘植物生长调节剂在葡萄生产中的应用。
　　程大伟说，一提到膨大剂，估计不少消费者就会抱有抵触情绪，担心不安全，所谓的膨大剂实则就是一类植物生长调节剂产品，是一种重要的现代农业生产资料。阳光玫瑰葡萄的生产是离不开植物生长调节剂的，阳光玫瑰葡萄只有经过合理地使用果树生长调节剂无核化处理、保花保果、果实膨大等调控以后，才能种出市场上既有靓丽的外观，又有浓香脆甜的口感，而且能长期储运的商品果。否则，自然生长的阳光玫瑰葡萄会出现落花落果严重、串形松散、果实有种子、颗粒不均匀、品质参差不齐等情况，根本达不到使用花果调控处理后的阳光玫瑰葡萄产品的标准，估计也不会被消费者所喜爱。
　　植物生长调节剂（简称植调剂）是根据植物激素的结构、功能和作用原理，利用化学合成或经微生物发酵产生的，通过改变植物体内源激素的含量与分配来干扰植物内部有关基因组的表达和表达产物的运输与分配，进而调节植物的代谢和生理功能的化学物质。
　　合理使用植调剂对提高葡萄品质、降低生产成本、促进葡萄产业健康可持续发展具有重要意义。植调剂在葡萄生产的各个环节都有应用：打破休眠，促进萌芽整齐，使用单氰胺；促进生根和根系生长，使用吲哚丁酸、萘乙酸等；促进茎叶生长，平衡树势，使用赤霉酸、苄氨基嘌呤等；控制旺长，防止枝条徒长，使用矮壮素、甲哌鎓等；拉长花穗，使用赤霉酸、碧护等；诱导无核、保果膨大，使用赤霉酸、氯吡脲等；促进果实着色，改善果品外观，使用乙烯利、诱抗素等；提高抗逆性能，使用芸苔素内酯、S-诱抗素等。
　　经过植物生长调节剂处理的葡萄安全吗？对健康有害吗？程大伟告诉记者，是绝对安全的，大家不必担心。国家对植调剂制定有严格的标准和管理措施。只有经科学评价证明具有好的功效、对人畜安全、环境友好的产品，才被登记。国家也制定有相关的农药残留限量标准，确保残留量不会对人体健康产生影响。另外，植调剂的毒性低。植调剂在葡萄上的使用剂量很低，降解很快，葡萄上使用植调剂的浓度、次数是有严格要求的，用量大了并不能起到相应的调节作用，反而会出现药害，所以不会超量使用。
　　程大伟说，在葡萄生产中，应该合理安全使用植调剂。虽然植调剂是安全的，但随意加大用量，盲目混用，不看时机，随时喷施，以“剂”代“肥”等不规范、
　　不合理使用植调剂的
　　行为会对环境造成污染，也会引发药害后果。因此，只有科学合理使用，植调剂才能在葡萄生产中发挥重要作用。首先，要正确看待植物生长调节剂。其次，使用前应确定品种的适配性，谨慎选择，不确定的情况下要先试验，以免产生副作用。再有，在使用时一定要注意使用时期、浓度和次数，以及安全间隔期，按要求操作，不可滥用乱用，以免给葡萄的质量安全构成威胁。最后，植调剂的应用要和配套栽培管理相结合，必须加强综合栽培技术措施，才能充分发挥增产增效的作用。
　　（据《河南日报农村版》）