“用心筛选理想和完美的食材，再高价收购。选好品质，就成功了一半。”
　　“喂，今年一定要保证我们的收购量！”
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　　董建国最近很忙，他的手机，既是“热线”也是“前线”。
　　作为陕西远高农业科技股份有限公司（以下简称“远高”）的“掌门人”，他常年在安徽砀山、新疆阿克苏、河北沧州、浙江台州等地来回穿梭，忙碌在选品的路上。
　　放弃稳定工作，从公安机关走出来的董建国，凭借着吃苦耐劳的精神和敢想敢做的勇气，从荆棘丛生的现实中走出了万丈光芒。
　　荣光的背后，解剖董建国的创业史，可以看到远高傲然同业的关键秘诀，离不开对“中农优品”的坚持。细拆下来，背后是贯穿产品生命周期的“三道关”的严守。
　　严把“质量关”树立做好一件“柿”的信心
　　一次偶然的机会，董建国开车路过陕西富平，从当地村民那里花了十块钱买了几个柿饼。“吃了一口还想吃，我全部吃完后，便产生了卖柿饼的想法。当时，咱们的柿饼制作技艺还是比较传统，也不成规模，没包装，缺乏标准化供应链。”针对这些问题，他一直思考，如何既能保持传统柿饼的优点，又能提升品质和档次？
　　他回来后，马上找人设计了一款关于富平柿饼的文创产品。通过设计包装、优选食材，极大地提升了产品地附加值。
　　“只要是好东西，最终一定会得到市场的认可。当时，我先给外地的朋友寄了一些样品，大家品鉴之后纷纷大量要货。由于严把质量关，让我一下子捞到了第一桶金，树立做好一件‘柿’的信心！”董建国说道。
　　作为远高的“大当家”，董建国紧扣农产品精深加工“牛鼻子”，以二产升级带动一产繁荣，带动种植业高速发展，为百姓提供更多舌尖的享受。
　　打好“技术牌”突围千亿级赛道的底气
　　“掘金”农产品加工这个千亿级赛道，底气何来？
　　“严把原料关，守擂技术关，始终是我们的‘取胜之匙’，这也是远高的核心竞争力。”董建国认为，“品质食材、匠心工艺、用心筛选，是远高‘古村印象’特色产品长盛不衰的‘不二法门’。”
　　董建国告诉记者，他们把下一个效益增长点，锚定在黄桃罐头上。
　　“‘古村印象’牌黄桃罐头，原料采自于蜚声国际的安徽砀山。我们公司在砀山有100多亩黄桃种植基地，平均树龄7年以上。此外，还有1500余亩签约果园。”董建国表示，“我们的黄桃罐头，原料选择优中选优，只选早批果型完美、成熟度好的黄桃进行加工，都是精挑细选的大果。从原料选择、切块、挖核、去皮、漂洗、预煮、修整、装罐、排气、封罐、杀菌、冷却至成品，全程按照国家GB/T13516标准生产。”
　　远高的产品配方及生产工艺，由西北农林科技大学教授及行业专家专题研发而成。“我们的秘方及工艺，在口感、外观、营养成分、食品安全等方面，比同类产品提升了更高层次。”董建国介绍道。
　　修好“匠心课”践行严控品质的决心
　　近日，在董建国的陪同下，记者一行走进了位于陕西杨凌的远高“古村印象”特色产品展示区，只见黄桃罐头、手剥烤核桃、枣夹核桃、小米酥、杨枝甘露等各种产品琳琅满目。
　　“我父亲常说，做农业就是做良心，一定要端正心态，别把农业当快钱行业。我们的产品不但有‘硬科技’，还有一颗‘匠心’。”董建国说道。
　　“我们始终保持着对原料种植基地的高度关注，把握时机，优中选优，先后与安徽砀山黄桃种植基地、新疆阿克苏红枣种植基地、河北沧州核桃种植基地、浙江台州蜜桔种植基地，以及陕北子洲小米种植基地建立了长期、紧密、牢固的合作关系。”通过建基地，在提升产品品质、降低原料成本的基础上，实现了产业链上下游的双赢。
　　从“养在深闺人未识”到“天下谁人不识君”，一批批“远高号”产品在延链拓链强链的助力下，成为一张张闪亮的名片，在这个金秋更加耀眼夺目。