农业科技报·中国农科新闻网记者 赵明非





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　　10月20日上午，在位于陕西省麟游县九成宫镇蔡家河村南坊的宝鸡布尔肉羊开发有限公司（陕西省布尔羊繁育中心），记者见到了正在查看羊群喂食情况的该公司生产部部长王忠林，说起布尔羊良种繁育和肉羊品质，王忠林如数家珍，充满自豪：“我公司（中心）是当前国内种群规模最大、品系最全的布尔山羊良种繁育基地，也是陕西省农业产业化重点龙头企业。多年来，在省、市、县各级部门的大力支持下，已累计向社会提供优质的种公羊10000多只，累计生产杂交肉山羊230万只以上，为全省乃至全国肉用山羊产业发展发挥了不可替代的重要作用。今年6月，37只布尔羊种羊走出麟游运往西藏自治区林芝朗县。可以这么说，现在一提到麟游，大家就会想到布尔羊，布尔羊是麟游农业的一张名片。”
　　近年来，麟游依托“陕西省布尔羊繁育中心”近水楼台地利之便，通过与本地肉山羊杂交改良，大力发展布尔羊养殖产业。7月11日，以“伏天吃羊肉·健康新食尚”为主题的麟游县首届“伏羊美食节”在青莲山广场举办。除了举办伏羊节等活动扩大影响，拉动消费，助力产业链末端，麟游县还出台了布尔羊产业扶持政策，对在划定的畜牧适养区的家庭牧场、肉羊标准化规模养殖场、农业产业化经营重点龙头企业、农民专业合作社、村级集体经济股份合作社以及农户，通过一次性补助、基建补贴、贷款贴息、以奖代补等形式分别给予3500元-40万元不等的奖励补贴。
　　“麟游全县布尔羊饲养量达到12.4万只，百只以上家庭牧场有154个，500只以上标准化规模养殖场12个。今年伏羊节开幕式活动现场，对麟游县10户布尔羊养殖示范户和10名布尔羊产业发展先进个人进行表彰奖励。”陪同采访的麟游县农业农村局工作人员苟沛东介绍说，通过公开表彰奖励，鼓励有条件的个人和组织多养羊，养好羊，在扩大产业规模的同时，提高肉羊品质增加养殖效益。今年7月，麟游县被中国地标品牌推广工程组委会和全国生态食材评定中心授予“中国生态食材（麟游布尔羊）之乡”称号，这标志着麟游布尔羊肉从此跻身高端生态食材行列。
　　据了解，麟游县首届伏羊节活动通过现场直播、旅游美食达人线上线下分享互动等形式，进行全方位、分众化、宽领域、立体式宣传推介，不断扩大麟游“布尔羊”产业品牌知名度和影响力。据统计，在为期一个月“伏羊美食节”期间，省内外50多家餐饮企业会聚麟游，消费布尔羊1300多只，带动城区餐饮消费1250万元，同比增长33.1%；全县住宿收入547.36万元，同比增长110%；拉动消费3492.36万元，同比增长59.3%。与此同时，带动全县旅游业繁花绽放，让避暑胜地麟游，今夏因“羊”再次“火”了起来。
　　强龙头、补链条、兴业态、树品牌。以节会为媒，持续擦亮“麟字号”名特优农业品牌，培育“美食＋旅游+养殖”文商旅农融合发展新业态；以“伏羊”为媒，举办了首届伏羊美食节文化讲座，为布尔肉羊产业发展、麟游羊文化品牌构建与全媒体传播、深耕伏羊饮食文化等方面取经号脉交流探讨，开展精准招商，引进2户以经营羊肉为主的餐饮企业落户麟游，与13家企业达成产业互动意向，签订布尔肉羊购销协议9份，与2家企业初步达成布尔羊产品生产分割线建设意向，为麟游布尔羊等关联产业持续高质量发展注入新的生机与活力。
　　与“布尔羊”的声名远播相比，麟游的中蜂养殖可谓是后起之秀，后来居上。在麟游县常丰镇佛堂寺村中蜂产业园的展品展览室里，由麟游县委、县政府授予的“产业发展红旗村”牌匾鲜红夺目。
　　麟游县常丰镇佛堂寺村党支部书记王明军介绍说：“佛堂寺村具有村域森林覆盖率高、空气质量优、气候条件好等自然优势，按照‘集体经济+农民合作社+农户’抱团发展的合作模式，佛堂寺村集体经济建成集蜂蜜加工、检验、罐封装、展销、直播带货、农旅融合等功能为一体的中蜂产业园，将农民专业合作社和农户生产的蜂蜜就近加工包装，生产瓶装、勺装、袋装等个性化包装的蜂蜜产品，申请注册‘皇巢佳蜜’土蜂蜜商标。今年又与蜂产品企业合作开发推出了蜂蜜水系列饮品，市场反响良好，其中柠檬蜂蜜水单款产品，取得一个夏季销售4万瓶，销售收入40万元的好成绩。”
　　“这段时间我的主要任务是更换蜂王、培育大量越冬蜂、储备越冬饲料等，为蜂群越冬和来年早春繁殖做好准备。”在墙上悬挂有“陕西省蜂产业技术体系关中蜜蜂健康养殖示范基地”牌匾的养蜂场内，一排排蜂箱摆放整齐，有“大国农匠”之称的姚林东正忙着查看蜜源情况、打理蜂箱。
　　今年53岁的姚林东曾经是麟游县常丰镇佛堂寺村的贫困户，在各级政府的帮助下，他创办起了林东中蜂养殖农民专业合作社，吸纳有中蜂养殖经验和意愿的30多户贫困户加入合作社。经过几年的发展，合作社由最初的300余箱中蜂发展到目前的5000余箱，累计产值达到500多万元，姚林东也被评为市、县脱贫致富标兵。
　　如今，远近闻名的养蜂能手姚林东不仅获得国家知识产权局颁发的“姚蜜哥”商标注册证书，还取得高级职业农民资格，被省农业农村厅聘为蜂业产业技术体系岗位专家。2022年在“大国农匠”全国农民技能大赛上，姚林东荣获“大国农匠”畜牧养殖组三等奖。从传统农民到新型职业农民、从技术能手到岗位专家，姚林东的人生如台阶式跃升。他本人家庭收入已连续多年保持在15万元以上，合作社里养蜂户每年也有5-8万元不等的养殖收入。
　　“感谢党和国家的好政策，给了我创业最大的底气。我赶上了好时代，通过发展了养蜂产业，现在日子越过越好。”姚林东笑着说。
　　政策扶持，榜样带动。如今，佛堂寺村190户中有一半以上的农户发展中蜂养殖，养殖中蜂5000多箱，年产蜂蜜30吨，销售收入达180多万元，为促进群众脱贫增收，壮大村集体经济奠定了坚实的基础。2022年全村人均收入达到14980元，佛堂寺村也成为了宝鸡市中蜂养殖示范村。
　　作为农业大县，麟游享有“中国布尔羊之乡”的美誉，这里不仅有全国品系最全的布尔羊，秦川牛、中蜂、生猪、林麝等特色养殖产业更是全面开花。全县累计建成6个畜牧产业园和生产基地、1个国家级能繁母猪调控基地、186个标准化畜禽规模养殖场，猪牛羊饲养量达到40.1万头（只）。
　　聚人气，促消费，兴产业。依托独特的产业优势，麟游县持续发力，久久为功，做大做强畜牧产业文章，将畜牧业与当地生态、文化、民俗有机结合起来，形成了独具特色的田园风光，构建起了集生态、文化、畜牧、旅游、休闲和度假为一体的发展体系，形成了“以农促旅、以旅兴农、产业互动、优势互补”的发展新格局。