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农科资源在幼儿园园本课程中的实践
——以“种红薯”为例
文章字数:885
  ■杨凌高新第二幼儿园 徐烨
  中国现代著名教育家、儿童心理学家、幼儿教育家陈鹤琴,提出了“幼儿园活动要以大自然、大社会为活教材”的观点。陕西杨凌高新幼儿园种植园为幼儿提供了接触自然、感知自然变化的便利,在种植活动中,挖掘贴近幼儿生活的课程资源,让幼儿体验劳动、观察植物的生长,培养幼儿的观察、比较等能力。
  杨凌作为农科城,有多样的农科资源,“田薯叔农庄”体验活动,使孩子们对挖红薯有了一定经验,那红薯怎么种出来呢?班里的植物角成了孩子们探索种植红薯的天地。
  红薯在哪里可以培育出来苗呢?
  多多小朋友说:“我觉得可以种在土里,因为我们在中班的时候土豆就是这样种的。”
  “老师,红薯和土豆不一样,万一它放在土里死掉了,就坏了。”
  所以,红薯到底该种在哪里才能长出苗呢?
  孩子们脑洞大开,“可以种在水里,也可以放在外面让他自己发芽,种在土里也有可能会成功。”
  要不,我们都试试?
  孩子们分成水培育苗组、土培育苗组,还有放在外边晾晒的晾晒育苗组。
  孩子们悉心的照料着,浇水、观察成为了孩子们不可或缺的日常。红薯苗终于长出来了,孩子们小心翼翼的呵护着这株小芽。
  不同育苗方法长出来的苗有什么不同呢?
  孩子们仔细的观察着,“哪不一样呢?”“好像都长出来苗苗了。”
  “但是我的红薯苗好像比你的长得高!”水培育苗组的小朋友激动地说。
  “那我的红薯苗为什么只有一个小小的芽呢?”晾晒育苗组的小朋友开始担心了,“我们的小苗苗能长大吗?”“要不我们把它搬进土里?”晾晒育苗组的小朋友又进行了新一轮的育苗尝试。
  经过观察讨论,孩子们得出结论:放在水里的红薯苗比种在土里的红薯苗长的要高要快,而在外面自然晾晒的红薯,只长出了一个小小的芽。
  虽然只是一个简单的育苗活动,但孩子们从中获得了很多经验,在育苗过程中,孩子们通过自主观察探索,既丰富了幼儿关于红薯育苗的认知经验,知道了如何照顾红薯苗,也提升了幼儿科学探究能力。《3-6岁儿童学习与发展指南》强调科学教育的关键在于“亲历性”和“探究性”,没有互动就谈不上探究,这也是种植园课程化的重点所在。我相信,经过这次育苗活动,孩子们体验到了照顾红薯的不易和艰辛,孩子们在操作中获得成长与提升。

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