红艳硕大的白水苹果挂满枝头。

　　白水县位于陕西省中部，地处关中平原与陕北高原的过渡地带，是世界苹果最佳优生区之一，也是“中国苹果之乡”“中国有机苹果第一县”“全国苹果全产业链典型县”，连续8年位居“中国果品区域公用品牌价值榜”10强，品牌价值61.44亿元。目前，全县苹果栽植面积55万亩，年产量近60万吨，全产业链产值达110亿元以上。
　　近年来，白水县紧抓全国苹果全产业链典型县建设契机，制定出台《白水苹果全产业链典型县建设方案》，推动一产往后延、二产两头连、三产走高端，补齐产业链短板，锻造产业链长板，促进全环节提升、全链条增值、全产业融合，力争在“十四五”末实现苹果全产业链产值达到120亿元目标，为乡村全面振兴奠定坚实基础。
　　强化品牌建设
　　“映红”产业发展之路
　　为建设中国苹果自主品牌研发推广第一县的发展目标，白水县依托西北农林科技大学白水苹果试验示范站技术优势，建立了30人的科研队伍，培育了20余个国字号新优品种，其中最受市场青睐的品种为瑞阳、瑞雪、瑞香红。
　　依托涉果企业、合作社在全县建设新优品种苗木繁育基地2000余亩，年均出苗200万株以上，远销河北、甘肃、山东、山西等地，满足了苹果新品种种苗市场需求。围绕打造具有核心竞争力中国苹果知名品牌的发展目标，依托白水苹果财务中心和法务中心，规范企业市场行为，加强白水苹果品牌宣传和管理。
　　同时，白水县优化线上线下销售网络，在北京、上海、广州等大中城市开设白水苹果品牌形象店和直营店120余家，在淘宝、京东、拼多多、唯品会等电商平台开设网店35家，引导果乡情公司、兴华公司成功入驻渭南工业经济发展促进中心工业食品展区。
　　延伸产业链开出农业兴县“良方”
　　为推动苹果产业高质量发展，白水县围绕打造全国苹果优质高效领航区的发展目标，以果园高接换优为重点，加快推进瑞阳、瑞雪、瑞香红等新优品系推广步伐，促进果园提质增效，目前全县瑞阳、瑞雪、瑞香红新优品种推广面积10万亩。以省级苹果全产业链示范镇林皋镇为中心，雷牙镇、杜康镇为重点，划定了3万亩白水苹果核心区。
　　目前全县拥有涉果企业127家，其中国家级龙头企业4家，省市龙头企业53家，年销售苹果200余万吨；拥有选果线150余条，其中4.0选果线26条；全县机械冷藏能力达50万吨，拥有进出口资质企业23家，年出口水果15万吨，连续多年稳居全省第一。
　　面对全国苹果产业发展的严峻形势，白水县委、县政府立足资源禀赋，决定在白水建设集产业大数据、产业指挥、试验示范、人才孵化、专家咨询、新技术新品种推广、质量效率评估、文化体验为一体的白水苹果未来园，实现未来探索、耕种方式创新、中试生产、智能展示4大功能，打造中国苹果产业新标杆。
　　培优产业链
　　为乡村振兴增活力
　　近年来，白水县先后与西北农林科技大学、陕西能源职业技术学院、杨凌职业技术学院签署了战略合作框架协议，为白水苹果引领全国产业发展提供智力支撑。依托全县171家涉果专业合作社，大力开展农业社会化服务，形成了“全托管、半托管、反托管、产品入股”四种模式，果园托管面积达7万余亩涉及1.4万农户，亩均增收1500元以上。
　　同时，依托“四圣文化”和秀美山水，不断挖掘白水苹果文化，策划农业观光旅游线路；成功举办“诗意花海，礼敬仓颉”兴华杯白水苹果花摄影抖音大赛，“秦川宿集”民宿项目落地白水林皋湖。积极拓展果用物资加工等关联产业，现有红胜、顺达、宏兴等果袋、果箱、果网加工企业7家，为全县及周边果企提供多样化、系列化包装产品，满足多元化、多层次市场需求。
　　下一步，白水县将紧抓全国苹果全产业链建设机遇，通过持续调优品种结构、提升精深加工能力、持续放大品牌影响力、持续健全仓储物流体系、持续完善基础设施建设等方面，通过补齐生产种植、流通加工、科技创新等环节短板，推动白水苹果全产业链延链、补链、壮链、优链，做大做强苹果首位产业，力争在全省做成典型、全国树立样板，为农业农村现代化建设和乡村全面振兴提供有力支撑。