“当前绵羊出栏价格已跌至2019年同期水平,山羊出栏价格低于2020年同期水平。”农业农村部肉羊监测预警首席专家肖海峰说。
今年上半年,全国活羊价格先涨后跌。农业农村部肉羊监测数据显示,今年1月至6月,绵羊出栏平均价格为29.29元/公斤,同比下跌5.96%;山羊出栏平均价格为41.69元/公斤,同比下跌3.18%。
活羊价格下跌,带动羊肉价格回落。农业农村部全国500个县集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显示,今年1月份以来,全国羊肉价格持续下行。1月至6月,全国羊肉平均价格为81.41元/公斤,同比下跌2.34%。
羊肉价格长期较高,为何今年持续回落呢?肖海峰表示,供给增加及消费增长动力不足是主要原因。从消费端看,肉类消费需求复苏偏慢,且上半年正处于羊肉消费传统淡季。农业农村部羊肉交易量数据显示,今年6月份县均羊肉交易量指数同比下降2.42%,上半年县均羊肉交易量指数累计同比下降1.33%。
那么,下半年羊肉价格走势会怎样呢?肖海峰表示,下半年随着肉羊出栏进入旺季,羊肉供给将会继续增加,全年肉羊出栏可能高于去年。随着羊肉消费旺季到来,下半年节假日及民族传统活动期间羊肉户外消费动能将进一步释放,羊肉消费也会继续增加。综合考虑羊肉供需情况,预计下半年羊肉价格将有所回升,但超过去年同期水平的可能性不大。
(据《南方农村报》)