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大棚种菜不赚钱?这些原因要重视
文章字数:2627
  
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  近年来,随着蔬菜产业全国推广,越来越多的农户开始从事设施蔬菜种植。有数据显示,全国设施农业面积约4000多万亩,占世界设施农业总面积的80%以上,其中八成以上种植蔬菜,是名副其实的世界第一设施蔬菜大国。但不少大棚种植户都反映,现在种菜钱越来越难赚,甚至很多人出现亏损,也不知道未来的发展方向,这到底是为什么?该怎样解决?
  设施农业成为中国蔬菜种植的关键一环
  中国是名副其实的设施农业大国,设施农业已成为中国蔬菜种植的关键一环。
  在布局上,中国已逐步形成了黄淮海及环渤海、长江中下游、西北、东北、华南地区5大设施蔬菜优势产区,江苏、山东、辽宁、河北是中国4个设施农业大省。目前,全国设施农业面积约4000多万亩,占世界设施农业总面积的80%以上,其中八成以上种植蔬菜。黄瓜、番茄、辣椒等30多种蔬菜在设施农业帮助下摆脱了“靠天吃饭”。近年来,设施蔬菜与广西、云南等“南菜北运”基地相互配合,加上多级批发市场、电子商务、冷链物流的发展,让新鲜蔬菜更加触手可及。
  设施农业的发展,不仅有效解决了国人吃菜问题,还使蔬菜成为中国所有大类农产品中最具国际竞争力的品种。目前中国是世界上最大的蔬菜生产国,产量占全球50%以上,中国人平均蔬菜年占有量515公斤,是世界平均水平的3.4倍。蔬菜年贸易顺差超百亿美元,连续多年是中国农产品出口大头。
  大棚种菜不赚钱?总结7大原因,你占几条
  缺少前期规划
  很多人都觉得种大棚很简单,头脑一热就开始投资建棚,前期没有进行市场调研,等到大棚建好以后,种什么?怎么种?怎么卖?都成了大问题,此时再来慢慢摸索,时间、人力、资金成本都会让你亏损。
  因此,种大棚之前,一定要进行市场考察,弄清楚你这个区域适合种什么?市场又需要什么?不能盲目开始。
  缺少技术
  大棚种植是需要综合考虑到植物生长温、光、水等环境因素的技术工作,很多种植户参照露天种植经验来管理肯定是欠妥的,尤其是在植保上。保护地的植保要求会更高,而很多基层的农业技术员技术也并不是很全面,这就容易导致因技术问题造成减产减质。因此,种植户一定要积极主动,加强农业专业技术学习。
  盲目跟风
  蔬菜市场瞬息万变,很难提前预测。因此,很多种植户就选择了跟风种植,去年种什么赚钱,今年就去种什么,大家都这么想,就会导致同类蔬菜大量集中上市,出现供大于求,蔬菜价格低廉。所以,种大棚要赚钱,一定要发挥大棚的局域气候调控优势,实现同类品种提前或延后上市,或者采用差异化种植。
  重“量”不重质
  “亩产多少斤?”长期以来,这个问题一直是衡量种植效益的一个标准,似乎产量高就是效益好,所以有种植户不惜投入成本,施重肥、打重药,来提高产量。
  但在人民生活水平日益提高的今天,消费者对于蔬菜品质要求越来越高,因此,大棚种植户也要转变种植思路,提高蔬菜品质。
  错误的经验
  错误一、温度高菜就长得
  快。有部分种植户认为温度越高,光合作用就越强。但蔬菜对温度是有上限要求的,一般为25-32℃。温度过高,蔬菜呼吸作用大,生理活动紊乱,植株徒长,营养和生殖生长不平衡,产量
  反而会下降。
  如果有这种情况,那就要及
  时打开风口,进行降温。然后按照各种蔬菜生长期所需温度和各个器官生长期适温要求管理,防
  止高温长蔓不长果。
  错误二:植株旺长势就好。
  很多人认为植株长得旺是好事,其实水多叶旺、根必浅,营养不全产量低,营养生长过旺必然影响
  生殖生长,产量反而降低。
  我们要在幼苗期就注意弱株
  根深,控水控株促根,使根部吸收光合产物占60%左右,保证前期有一定的同化叶面积,后期控蔓
  促果,提高产量。
  错误三、茬次多效益就好。有一部分刚搞大棚的种植户,认为不能让地闲着,所以副茬跟主茬,主茬套副茬,栽植茬次多,结果造成严重的土壤盐渍化、土壤板结等问题,实际效益一年比一年差。
  这里给的建议是:越冬一大茬,一年种一茬为好,春秋茬以一年两茬为宜。然后在夏季留一段时间将地深翻、雨淋压盐,暴晒杀菌,闷棚灭虫,熟化土壤。
  能省就省的思想
  很多大棚种植户都是省了一辈子的老农人,习惯于能省就省。但大棚种植是一个高投入行业,有些东西能省,有些东西决不能省。例如有的人省了粪肥发酵的过程,造成烧苗烧根;有的人为了省人工,把多种防病、杀虫、叶面肥混在一桶水里,结果不仅导致肥害、药害,还增加了成本;有的人为了省钱,买了低价种苗,结果上当受骗。
  前瞻性不足
  露天种地看天吃饭,设施农
  业同样受到自然条件的影响。每年都有大量的蔬菜大棚在极端天气下受损甚至报废,也有很多种植户因大面积病虫害减产绝收,所以种植户一定要时刻关注有关部门发布的天气、病虫害预警,提前做好准备工作,有条件的种植户还可以购买农业保险,保障自
  己的利益。
  蔬菜设施“改造升级”今年将有哪些大动作
  2023年中央一号文件提出“发展现代设施农业”,并首次将“蔬菜集约化育苗中心”“集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升”写入文件。今年设施农业将迎来哪些改变?
  记者了解到,中国设施农业70%以上是以家庭为单元的小农户经营,机械化水平仅为30%-40%。这种作业方式在种苗培育、品种选择等方面都存在不足。建设现代设施育苗中心,通过扩大蔬菜的优质种苗,提高优质种苗的供给覆盖率,将有效解决小农户育苗难、成本高、质量差的问题。
  “大约5万亩的设施蔬菜,就需要一个现代化的设施育苗中心。因此,未来将会从设施蔬菜集中的区域来逐步推广,根据密度建设现代设施育苗中心。”农业农村部农村经济研究中心市场与贸易研究室主任翟雪玲说。
  传统优势产区的设施将变得更“智能”。据了解,老旧设施将加快装备升级,推广现代化信息技术。包括改造棚型结构,推广新型复合保温墙体,优化屋面结构,提高保温和蓄热的性能等;推广水肥一体化的自动化调控设备,打药机、物流运输机等省力化作业设备,提高整体设施农业的机械化、自动化和智能化水平。
  今年中央一号文件在设施农业方面还有一个新提法——“利用戈壁、沙漠等发展设施农业”。这些地方如何发展农业?
  “戈壁、沙漠以及盐碱地、滩涂等地方发展设施农业,是为了更好利用水土资源。”翟雪玲分析,例如,在甘肃的戈壁滩,通过打造日光温室并引进基质栽培、水肥一体化、物联网控制等技术,已经形成了数十万亩的戈壁农业;新疆在突破了水的限制后,充分发挥光热资源优势,生产出了高质量农产品。
  现代化设施农业,更是拎稳城市“菜篮子”的重要保障。专家介绍,现代都市型的智慧设施农业是今后的发展方向,包括建设全年生产立体种植、智能调控的联动温室、植物工厂等,形成布局合理、高产高效、能够保障一定产品需求的农业标准化园区。
  (综合《人民日报海外版》《中国蔬菜》)

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