山东省惠民县魏集镇有1200多亩以种植梨树为主的果园,还有300多个以种植香菇为主的食用菌大棚,两者看似没有多大关系。魏集镇党委书记肖军伟却说,这两个产业是循环农业,通过循环让全镇的果园变成了生态果园。
惠民县食用菌产业党建联盟理事长、魏集镇河套崔村党支部书记崔明训既有梨园,也有食用菌大棚,他详细解释了这一循环农业的运作模式。
种植食用菌,需要菌棒,而果树枝子因其特有的香味,粉碎后是做菌棒最好的原料之一。魏集镇的300多个食用菌大棚,一年需要90万个菌棒。“一个菌棒,约需要2斤粉碎后的果树枝子做原料。”崔明训说,这样算下来,魏集镇的食用菌种植,一年约需要180万斤干果树枝子。
有的果农不能把自家的果树枝子做成菌棒,因为这需要场地、机器、技术、销路等。食用菌种植户也不会因为自家需要菌棒,就去收购果树枝子,因为太费时间。惠民县有家公司,便干起这一生意,公司以每斤0.1元的价格收购果农的鲜果树枝子,做成菌棒后再卖给种食用菌的农户。
出完菇的废菌棒,对种植食用菌的农民来说,没了任何用处,还占地、污染环境。这时,当地的果树种植大户便以每个0.1元的价格收购废菌棒,粉碎后加入牛粪、微肥、豆粕等,让其发酵变成上好的有机肥,再回到果园滋养果树。
一个废菌棒一斤左右,加上牛粪等变成有机肥,重量超过一斤。“这样算下来,全镇一年至少有90万斤有机肥被施用到果园里。”肖军伟说,“在果树枝子变成菌棒,废菌棒变成有机肥回到果园这一绿色循环中,我们镇的果品、香菇品质好、销路好,就很好理解了。” (孙成民)