农业农村部监测数据显示,2月23日,全国农产品批发市场白条鸡均价为18.22元/公斤,比1月31日的18.72元/公斤下跌了2.7%。针对近来鸡肉行情低迷的情况,记者采访了有关专家。
“春节后供需两淡,目前肉鸡养殖处于保本微利状态。”农业农村部肉鸡产业监测预警首席专家郑麦青表示。刚出炉的1月份全国统计数据显示,肉毛鸡均价为11.22元/公斤,环比下降5.6%。价格降幅看起来比较温和,但养殖收益只能用“微薄”两字来概括。1月份,肉鸡生产全产业链平均收益为1.68元/只。其中,白羽肉鸡平均收益为2.32元/只,黄羽肉鸡平均收益为0.81元/只。
“鸡肉行情低迷,养殖者保本微利,主要是因为消费恢复不及预期。”郑麦青对记者说。以白羽肉鸡为例,春节前经销商为假期消费备货,推动鸡肉价格上涨。到1月末,鸡肉价格涨至半年以来的高位,而终端消费趋弱,个别市场甚至出现批零倒挂现象,经销商备货积极性减退,鸡肉价格转跌。1月份鸡肉供需两淡,均价较去年12月下跌1.6%。2月份全国大中院校纷纷开学,鸡肉需求按预期将出现增长,但市场需求表现并不理想,表现为价格一直走低。另外,生猪出栏充足,猪肉价格偏低,也不利于鸡肉消费增加。
不过,有关专家表示,随着各地复工、复学,市场需求有望逐渐回暖,本月
行情预计会有所好转。
(据《经济日报》)