“树立大食物观”再次出现在2023年中央一号文件里，距离上次出现在中央一号文件的时间已经过去7年。“一带一路”国际功能农业科技创新院院长、国家功能杂粮技术创新中心主任尹雪斌说，这是非常重要的信号。
　　“今后将更加重视平衡优质农产品的‘供’与‘需’。”尹雪斌认为，农业如果要实现高质量发展，就要“提质”，要深入推进农业供给侧结构性改革。其中重要的举措、途径就是要通过开发优质功能性品种，以及健康多元化的食物，来为消费者创造更多价值，对于农民来说，则实现了更高效的收益。
　　尹雪斌说，今年中央一号文件提出“提倡健康饮食”，更加关注从需求端来呼应供给端，以此来破解供给端“好产品卖不出好价格”的问题，就是不仅让供给侧“产出好东西”，还要倡导让需求侧消费“健康饮食”。
　　尹雪斌分析，以盐碱地为例，今年中央一号文件提出“持续推动由主要治理盐碱地适应作物向更多选育耐盐碱植物适应盐碱地转变”“做好盐碱地等耕地后备资源综合开发利用试点”，这与他们和山东省东营市垦利区、黄三角农高区联合推动的“盐碱地功能农业”不谋而合，就是要把盐碱地中的“有害盐分”通过耐盐碱作物转化为“有益矿素”加以综合利用，这里面的“盐碱地功能农业”就是未来农业产业；另外，今年中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，这也为“一带一路”国际功能农业科技创新院（iFAST）筹建设立的中国功能性预制菜联合研发中心提供了广阔的应用舞台。