春节刚过，在四川省射洪市太乙镇观澜村泰益肉牛养殖合作社标准化养殖场内，饲养人员正忙碌着拌料喂食、清扫圈舍。一头头西门塔尔牛毛色光亮，膘肥体壮，正津津有味地咀嚼着草料，时不时发出“哞哞哞”的叫声。
　　在距离合作社养殖场不远处，一个矗立的大型圆柱体物件很是引人注目，合作社负责人刘平贵介绍说：“这个物件是沼气恒温发酵罐，可以对牛粪尿进行无害化处理。”合作社推行绿色生态养殖模式，以水稻秸秆作为肉牛食材主要原料，并创新发酵技术，将牛的粪便制成有机肥料，循环利用，在解决污染问题的同时，还实现了利益最大化。据了解，合作社聘请了四川农业大学作为合作社技术顾问单位，指导科学养殖，全面提高肉牛产量，保证每头肉牛一年生长1300斤以上。
　　由于推行绿色生态养殖、科学饲养，合作社养殖效益很可观，目前肉牛年存栏3000余头的规模，2022年实现产值9000余万元。
　　“现在政策好，政府对肉牛养殖的支持力度大，合作社收入比较好，我要抓住机会，好好发展肉牛养殖！”刘平贵信心满满地表示。他计划在未来两年之内，发展到1万头牛的存栏养殖规模，再增加5000亩牧草，年计划消化利用农作物秸秆3万吨以上，实现肉牛养殖从种草、养牛到饲料加工、肉类加工，再到旅游产品的销售，一二三产业融合发展，打造从田间到餐桌的全产业链，用“牛经济”为乡村振兴提供充足的“牛动力”。
　　（贾明高）