大樱桃在温室和大棚栽培的条件下，打破了原来露地生长发育的动态，对养分的吸收、利用规律也发生了变化，要根据其在各个生长发育时期对土肥水的需求规律进行合理管理。
　　施肥原则
　　重视增施有机肥，以有机肥为主，化肥为辅；抓住施肥关键时期，萌芽期、果实发育期、采收后和休眠期4个时期；注意平衡施肥，防治盐渍化。
　　施肥时期与施肥量
　　秋施基肥：以霜降前40-50天为宜。施有机肥幼树50-100公斤/株，盛果期树100-150公斤/株。
　　萌芽前追肥：施用氮、磷、钾为2:1:0.5配比的混合肥料，幼树0.5-1公斤/株，盛果期树1-1.5公斤/株，盛果期树还应加入有机肥2.5-5公斤/株，过磷酸钙0.5-1公斤/株。
　　花期追肥：一般以根外追肥为主，盛花期喷0.1%-0.2%的尿素+0.2%的硼砂溶液。
　　花后追肥：在落花后土壤追施速效性、富含磷、钾（不含氮货少量氮）以及微量元素肥，一般以土壤冲施肥为主。花后半个月开始，每7-10天叶面喷施泰宝或海藻肥等叶面肥。
　　采果后追肥：采果后树势需要恢复，花芽分化还在继续进行，土壤追施一次速效性复合肥料。结果幼树株施0.5-1公斤，盛果期树株施1-1.5公斤，并叶面喷施氮磷钾复合肥。
　　（中农）