11月29日上午，湖北省武汉市江夏区金口街长江村紫金蔬菜合作社，一个个蔬菜大棚整齐划一地排列，大棚内成片的绿色蔬菜生机盎然。走进毛白菜大棚，笔者看到，当天的头茬毛白菜已经被采收打包等待装车。随意捡起一片打落的杂叶，轻轻一掐，菜叶就溢出了汁液。合作社社长彭传红介绍，近年来紫金合作社加大了蔬菜病虫害防治力度，化肥以绿色酵素“生物菌肥”为主，既活化和改良了土壤，又提高了产量。“传统毛白菜种植每个大棚年产量在6000斤左右，使用生物菌肥，产量提高到了7000斤以上。”彭传红介绍。
　　好肥出好菜。据了解，紫金蔬菜合作社日均蔬菜出货量在6-7吨，因为品质好，一直“不愁销”。蔬菜怎么抗寒过冬，合作社也有独家窍门。
　　从11月 24 日起，紫金蔬菜合作社对所有大棚进行了安全检查，及时维修更换了有隐患的设施骨架。不仅如此，针对不同大棚承重能力，每个大棚加装了3-7根顶棚钢管，增强大棚防风抗雪灾能力。
　　江夏区农业农村局蔬菜办主任郑彬介绍，气温再往下降，大棚的“裙膜”会被放下来，苕尖等越冬蔬菜大棚内还会搭建简易中棚、小拱棚和加盖保温膜，这些方法都能有效增加棚内温度。
　　在紫金蔬菜合作社，还有一个极寒天气防冻妙招——为大棚内的蔬菜作物喷洒井水保温。彭传红介绍，依托长江村水源丰富的地理优势，合作社的每个大棚内，都挖有一口六七米深的井。“井水冬暖夏凉，关键时候，用井水喷洒作物，相当于为作物‘捂’了个热水袋，用这个方法防寒，大棚室外温度在零下3℃时，棚内温度也能达到3℃以上。棚顶的冰雪，也更容易被融化。”彭传红介绍道。 （李英波）