农业科技报029-87036603--地瓜深加工冬闲增收忙

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地瓜深加工冬闲增收忙

文章字数：138

　　11月16日，山东省枣庄市山亭区水泉镇柴山前村农民将地瓜条摆网，准备烘干。
　　眼下，已是冬闲时节。水泉镇在搞好常态化疫情防控的前提下，引导农民将当地盛产的优质地瓜经过煮熟、去皮、切条（片）、摆网、烘干等多道工艺，加工成风味独特、绿色保健的地瓜系列产品，实现冬闲增收。
　　本报通讯员刘明祥摄

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