眼下正是鲫鱼苗生产旺季，在广东省广州市南沙区东涌镇鱼窝头村，广州市建波鱼苗场有限公司（以下简称“建波公司”）一片火热景象。建波公司年销鲫鱼苗超10亿尾，全省排名第一。
　　鲫鱼苗销往全国
　　该公司负责人何建波介绍，公司承租鱼窝头村800多亩鱼塘，其中有约700亩用于苗种标粗。由于鱼塘多、产量大，建波公司出苗的轮转速度很快。在繁忙出苗时期，一般在晚上7-8点开始工作，到晚上11点左右下班休息，翌日清晨5点出苗、装箱、发车。到了上午又开始到标粗塘忙刮鱼等工作。
　　“长速快、抗病强、产量高、体质健康、养殖个体大，客户反映很好。”何建波描述“穗丰鲫”鲫鱼苗优势。他介绍，在不同模式鱼塘里，混养鲫鱼一般投放300-500尾/亩，不用专门投喂饲料，按照平均每亩收获300尾鱼计算，养殖良种1年时间可达1斤/尾，卖10元/斤，每亩可收入3000元左右，在很多地区已够支付塘租和电费，对养殖户来说是很理想的收益。最近几年，每年增产1亿尾，还是很难满足全部客户的需求。
　　目前，鲫鱼养殖遍布全国，“穗丰鲫”不仅满足广东本地养殖需要，还大量销往外省。何建波介绍，这两年出现疫情，对公司影响不大，公司处于“鱼苗不够卖”的状态。
　　产学研合作 提高繁育能力
　　建波公司如此大的“穗丰鲫”销量，源于对技术的深入掌握，不仅提高每年10月到次年5月鱼苗产量，还独创“反季节繁殖技术”。“在非正季，我们也可以生产出来，但是成本高，成活率低，我们的技术在于把成本降下来，成活率提高。”何建波说。
　　何建波建设了一套“水源净化水处理”设施，除了净化水质外，最重要的作用，就是把水温常年稳定在22-25℃，实现鱼苗长年稳定供应。据了解，6-8月，鱼苗市场售价约为450元/万尾。
　　从2005年开始，建波公司从江西九江、海南三亚引进彭泽鲫和尖鳍鲤亲本，杂交培育“穗丰鲫”。而且，公司每年都从产地补充野生种质资源，并坚持多代精准选育，到目前，两种亲本的保有量均达到数万尾，有充足的选育基础。
　　对于当前危害较重的孢子虫等病害，何建波也摸索出一套诀窍。例如在每个季节，环境和天气变化，消毒和杀虫方法要及时调整；要注意到最细微的环节，包括不同水层温度对药物的影响等。结合多年生产经验，建波公司制定了严格的技术规范，包含了亲本管理、苗种生产、鱼苗培育、成鱼养殖等各个方面。
　　“我的想法就是继续专注做好鲫鱼苗，发挥优势，不断提高产品质量水平。”何建波表示，还打算继续扩大经销商网络，强化“公司＋基地＋经销商＋农户”建设，进一步做强做大品牌影响力，推动良种健康养殖。
　　（据《南方农村报》）