磷酸二铵是一种高浓度含氮磷两种营养成分的速效复合肥,常作基肥,也可作追肥,可采用简易方法进行识别,生产上若怀疑该肥的真实性,可采用以下方法进行鉴定。
看外观:磷酸二铵为颗粒状,颗粒外观稍有半透明感,表面略光滑,是不规则颗粒。正品磷酸二铵油亮而不渍手,且颗粒很硬,不易被碾碎。
看颜色:磷酸二铵呈灰色、灰白色或灰褐色,也有的为浅黄色,受潮后颗粒颜色加深,无黄色和边缘透明感,湿过水后颗粒同受潮颗粒表现一样,并在表面泛起极少量粉白色。
闻气味:磷酸二铵无特殊气味。
观溶解性:磷酸二铵溶于水后,静置状态下可长时间保持悬浊液状态,而有些假磷酸二铵溶解摇匀后,静置状态下很快出现分离、沉淀且液体颜色透明。合格的磷酸二铵水溶性磷达90%以上,溶解度高,只有少许沉淀;而不合格的磷酸二铵水溶性磷含量低,溶解度也低,沉淀也相对较多。
测pH值:磷酸二铵溶液为碱性溶液,在pH试纸上呈蓝色。
灼烧:正品磷酸二铵加热后,因含氮(氨)加热后冒泡并有氨味溢出,灼烧后颗粒表现,最终只留下痕迹较少的残渣,假的磷酸二铵灼烧后残渣较多。真磷酸二铵因含磷量高而易被“点燃”,假的磷酸二铵不易被“点燃”。 (何永梅)