稻虾兼作养殖是一种传统的稻田养殖模式。这种模式要求对稻田进行必要的工程改造，形成水稻栽培期间小龙虾同时生长繁育的基本条件。稻虾兼作，在不影响水稻正常产量的情况下，每亩稻田可增加小龙虾产量60-150千克。在目前的市场价格下，稻田可增加经济效益一倍以上。
　　放养模式
　　稻虾兼作养殖模式的小龙虾放养模式一般有两种。
　　一种是头一年的8-9月份将成熟亲虾直接放入稻田虾沟内，让其自行繁殖，一般每亩放养规格35克以上的亲虾10-20千克，雌、雄性比（2-3）：1。越冬期间，保持水位，第二年春天水温上升至15℃时，小龙虾受精卵孵化成幼体后加强种苗培育，待水稻栽插完成并返青后，开始正常稻田养殖。
　　另一种是在5月水稻栽秧后直接向大田投放小龙虾幼虾，一般每亩放养规格2-4厘米的幼虾5000-8000尾。
　　放养前的准备
　　清沟消毒。放虾前10-15天，每亩稻田养虾沟用生石灰50千克，或选用其他药物，对虾沟进行彻底清沟消毒，杀灭野杂鱼、敌害生物和致病菌等。
　　施足基肥。放虾前7-10天，虾沟中注水50-80厘米，然后施放基肥，一般每亩使用农家有机肥200-500千克。
　　移栽水生植物。一般在水稻栽插前1-2个月，要在消毒施肥的虾沟内栽植轮叶黑藻、伊乐藻等沉水性水生植物。水草面积占虾沟面积的20％-25％，以零星分布为好。
　　灌水及过滤。进、排水口要安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，进水口要用筛绢网过滤，严防敌害生物进入。
　　虾苗虾种放养
　　小龙虾种苗在放养时要进行“缓苗”处理，然后再进行消毒。在把握好种苗质量的同时，同一田块应尽可能放养同一规格的小龙虾，并一次放足。 （汪建国）