胡萝卜是一种比较常见的蔬菜，而山东省寿光市化龙镇却将一根小小的胡萝卜种成了大产业。
　　在胡萝卜种植环节，采用了水肥一体化等多项先进农业技术；在加工销售方面，该镇已经成为国内最大的胡萝卜加工出口基地。如今，化龙镇成为名副其实的“中国胡萝卜第一镇”，胡萝卜全产业链初步形成。
　　集成多项新技术胡萝卜种出“花”
　　俗话说“头伏萝卜二伏菜”，7月中下旬起，秋茬胡萝卜陆续进入播种期。
　　进入7月，位于化龙镇裴岭村的潍坊欣欣食品股份有限公司（以下简称“欣欣食品”）的胡萝卜种子加工车间格外忙碌，工人们正在为即将播种的种子进行编绳。
　　种子编绳，是当地胡萝卜种植采用的一项新技术。欣欣食品负责人李兴华介绍，“采用这种技术播种的胡萝卜，株距都是相等的，长势均匀。由于是单粒播种，出苗后也不用间苗。播种六七天后，纸绳会在土里自动降解，不影响种子发芽和生长。”
　　据了解，目前该公司在胡萝卜种植环节采用了多项领先的农业技术。如在整地环节，用上了北斗系统，保证每一垄的宽度都是一致的。在水肥管理上，全部实现了水肥一体化技术，这样既能节水节肥，又能节省劳动力。
　　由于采用了标准化栽培，胡萝卜产量和商品率都有较大提升。“以前亩产只有七八千斤，现在可以翻一番。在内蒙古等一年一茬种植区，亩产甚至可以达到2万斤。”李兴华说。
　　近年来，借助现代化的种植技术，化龙镇的很多胡萝卜企业纷纷走出去，到内蒙古、山西、河南、河北等地流转土地，规模化种植胡萝卜。
　　全国出口胡萝卜七成出自化龙镇
　　受高温多雨天气影响，山东本地蔬菜生产陆续进入淡季，化龙镇本地的春茬胡萝卜陆续收获完毕。但作为当地大型胡萝卜种植企业负责人的李兴华，却没有闲下来，7月中旬起，公司开始组织人员采收内蒙古基地的胡萝卜，然后运回寿光进行加工。
　　从事胡萝卜产业近20年的李兴华介绍，化龙镇的胡萝卜栽培历史悠久，从20世纪90年代中期开始，随着种植面积扩大，当地成为加工出口基地，“最初加工胡萝卜，就是一人手里拿一个毛刷，守着一个大水盆洗萝卜。”如今，化龙镇胡萝卜清洗、加工等设备不断升级换代。现在，欣欣食品常年种植胡萝卜近2万亩，每年加工出口8万吨。
　　目前，化龙镇加工出口的胡萝卜，不仅来自本地，更多的是来自全国各地。化龙镇已经形成了“种全国、卖全球”发展模式，全镇全年胡萝卜交易量基本保持在50多万吨，其中出口量约占全国的70%，主要出口韩国、日本、泰国等20多个国家和地区。 （据《农村大众》）