“都市农夫”在自家阳台上管理蔬菜、花卉等。

消费者在重庆数谷旅游开发有限公司蔬菜大棚内选购适合“阳台种菜”的芽苗菜和盆栽蔬菜产品。

　　新冠肺炎疫情暴发以来，阳台
　　种菜开始成为城市居民的新宠。在这背后，一个“新百亿市场”也正在诞生。
　　根据淘宝发布的《2022阳台种菜报告》，2022年第一季度，各类蔬菜种子销量同比暴涨，种子购买人数连续3年增幅超100%；绑枝机销售额同比上涨89%，粘虫板销售额同比增长52.7%，智能种菜机销售额同比增长超过200%。
　　一批“城市新农夫”正在涌现
　　“没想到种菜也成了一种享受生活。我现在每天最大的乐趣就是往阳台跑，看着我的小苗苗一天天长高，非常解压。”江苏南京市民周茵说。
　　《2022阳台种菜报告》显示，喜爱阳台种菜的“城市新农夫”，目前超七成来自一二三线城市，其中，上海、东莞、北京、苏州、广州位列最爱在阳台种菜城市的前五名，且多以90后为主。
　　“‘一分耕耘、一分收获’带来的安全感和确定性，在疫情期间尤其能发挥情绪纾解作用。”江苏省农业科学院蔬菜研究所阳台蔬菜创新团队副研究员张晓青说。
　　在“种子猎人”店铺创始人朱骁炜看来，品种多元也是阳台种菜热度上升的一个原因。朱骁炜团队从2018年开始到全国各地寻找特色农作物种子，几年来仅番茄类就收集了1500多个品种。“凡是测评后口感不错的品种，都会放到网店里售卖。薄皮沙瓤的老品种番茄、轻食沙拉蔬菜种子、香料盆栽，销量都比较靠前，像双色冰淇淋西瓜、玻璃宝石玉米这类外观吸睛、‘出片’效果好的小众品种，也很受年轻人欢迎。”
　　此外，彰显个性、讲究美观和造景，是阳台种菜的一大特色。
　　2021年，深圳的插画师钟柳和丈夫搬了家。为打造阳台果园，钟柳在阳台预埋水管，做足地漏防水，还购置了浇水枪、补光灯等工具。除了原有的百香果、柠檬、花叶小青柠等树种，钟柳又种下了菠萝、番石榴、蓝莓、番茄、西瓜等“新朋友”。
　　江苏省农业科学院蔬菜研究所阳台蔬菜创新团队副研究员张晓青告诉记者，存活率高、整体植株偏小巧、生长期较短的叶菜类、茄果类以及香料类植物比较适合在阳台种植。“以韭菜为例，种下后25天左右就可采收一次，是‘懒人种植’的最佳选择。罗勒、薄荷等香料植物，不仅可以用来炒菜、泡茶，还能驱虫，特别是天竺葵，夏天能够驱蚊，是纯天然的‘蚊香’，也无需太多打理，都非常适合新手种植。”
　　一些“农业新物种”正在变热
　　当越来越多年轻人变身“城市新农夫”，符合年轻人消费特点、种植需求的“新物种”也迎来商机。目前在淘宝天猫上销售的果蔬类种子品种已超过2万，香菜、韭菜、辣椒等成为最热销的蔬菜种子。
　　秦淮在天猫上经营了一家名叫“Marseed”的旗舰店，店内最受欢迎的“传家宝系列”，由国外引进，与国内农科院一起筛种、育种生产。一包“番茄盲盒”，可以种出甜百万、日本小黑丸、超甜千禧、德国小甜心、巧克力樱桃番茄等二三十个番茄品种。
　　“我是2020年下半年进入阳台种菜市场的，这两年业务发展非常快，年增长率可以达到150％左右。开店以来，店铺销售过400多款新种子，目前年销售额超200万元。”秦淮表示，阳台的多样性也在体现年轻人的性格。
　　在网上搜索“阳台种菜”，除了种子外，种菜机、阳台多层种菜盆、缺水提示仪、营养液EC检测笔、智能自动浇水器等多种智能设备也随之出现。今年以来，智能种菜机在淘宝天猫平台的销量相比去年同期增长了超200％。
　　天猫淘宝鲜花行业负责人卢志鹏介绍，“城市新农夫”注重选择安全、省心、实用性强的园艺用品，并会选择利用一些低毒农药和生物昆虫等来防治病虫害，保障产品食用和家庭环境的安全。同时，为新手和“懒人”准备的智能种植设备也越来越受欢迎。
　　张晓青给记者展示了一台可移动的水肥一体机，该设备是一个四层高的架子，每层可放多个花盆，底部有滑轮，侧面有一台像打气筒一样的水肥泵。“通过按压可将肥料传导至每一个花盆底部的海绵上，再慢慢传导到植物的根系上。”张晓青说，也不需要天天压，每隔3-4天压几下就可以了。“可移动”的妙处在于方便市民采收蔬菜。
　　朱骁炜在2020年初第一次留意到阳台种菜的火爆，“还在春节期间，网店直接就‘爆单’了，涌入大量新客户，这是从未有过的事。2022年上半年，在部分地区物流不畅、六成订单无法交付的前提下，网店销售额依然同比增长近40%。”
　　“四五年前我们就推出了移动花架、壁挂花盆、园艺工具等产品，一直小有盈利，但2022年销量尤其好，前3个月总销量有大幅度增长。考虑到受众多为家庭消费者，产品迭代时我们降低了移动花架、悬挂种菜架的组装难度，消费者不看说明书基本也能安装成功。”广东省东莞市梦园环境科技有限公司创始人叶
　　剑锋说。
　　与火爆的销量相应，商家也在推出更多适配阳台场景的产品：从小份装种子、开箱可种的树苗，到配
　　齐花盆、营养土、肥
　　料、种子、园艺工具的家庭套装，再到“懒人”自吸水种菜盆、立体省空间种菜架等装置⋯⋯“都市农夫”讲求个性、美观、简单的种菜需求，正为市场带来新的发展空间。
　　一个“新百亿市场”正在诞生
　　数据显示，今年一季度，淘宝天猫平台各类蔬菜种子销量同比暴涨，种子购买人数连续三年增幅超100%。今年4月，包括果蔬种子、花盆、营养土、肥料、智能种菜机、园艺工具等在淘宝天猫的销售额同比增长3倍以上。
　　业内人士透露，阳台种菜正在形成“新百亿市场”，为传统的种子、农具等农资市场带来机会。近日，教育部印发的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，将种菜等农业生产劳动纳入劳动课程，这为包括阳台农业在内的都市农业发展创造了良好氛围。
　　记者注意到，目前在A股市场中，已有上市公司布局这一风口。如天禾股份控股子公司广东科农蔬菜种业有限公司主要从事蔬菜种子研究、繁育及销售推广工作；国光股份则推出专门针对家庭园艺的产品品牌“施奇”并上线电商平台，售卖椰砖营养土、土壤杀菌剂、杀虫药等，可用于阳台种菜；海尔集团旗下的一款亲子智能家电“菜多多”，能控温控湿、仿日照功能，出差在外也能在手机上远程观察植物生长过程。
　　在江苏省农业科学院蔬菜研究所阳台蔬菜创新团队首席研究员郑子松看来，阳台种菜可以归于都市农业范畴，是一个三产融合的新业态。从整个阳台蔬菜发展的角度来讲，未来要做好品种的筛选与创制、肥水管理、植株调整、病虫害的绿色防控等技术研发，基于阳台环境和个人兴趣爱好的个性化栽培模式的构建。“我们还计划做一种‘周年模式’，构建一整年符合植物生长习性的模型，春夏秋冬分别提供不同的选择，让用户自由组合。”郑子松说道。
　　（综合《新华日报》《中国蔬菜》）