最近，多省出现持续高温天气，日最高温度超过40℃。高温天气对家禽、家畜有何影响？笔者采访了多位动物养殖专家，为养殖户支招。
　　四川农业大学教授张克英表示，现代化的养殖场有成熟的养殖设备，但大型鸡群饲养容易出现应激反应，同样不能掉以轻心。她介绍，家禽类毛羽较厚不易散热，所以防暑能力较差，高温带来的热应激综合征会导致家禽采食量降低、生产性能下降，直接表现为鸡蛋蛋壳、蛋清质量变差等，从而影响养殖户的经济效益，甚至造成巨大亏损。无论是蛋鸡还是肉鸡养殖，对于禽舍，张克英建议采取措施进行通风和物理降温。“同时，喂料的时间要延长，尽量避免在温度最高的时候喂食。”她说，还要将饲料的能量浓度提高，降低蛋白质浓度的同时补充一些氨基酸。
　　针对高温下的生猪养殖，四川农业大学教授徐志文介绍，夏季天气炎热，容易引起猪只食欲不振，采食量减少，增重缓慢，如果高密度饲养，可能会局部发生猪链球菌病、蓝耳、圆环病等。
　　面对这种情况，徐志文建议，一是改善猪舍环境，做好通风、除湿工作；二是适当使用双黄连等中药，增强猪的抗病能力；三是按规定接种疫苗，抵御相应疫病的发生；四是加强日常监管，保障生猪产品质量安全。
　　徐志文特别提醒，在生猪运输过程中，由于高温、颠簸挤压等，都会对生猪产生应激，容易导致生猪中暑甚至死猪的情况。要保证猪笼通风换气，避免过度拥挤；最好在夜间或凌晨的低温时间段装猪运输。
　　在牛羊养殖方面，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家左之才介绍，天气炎热容易造成动物中暑，食欲不振，生产性能下降，需要加强通风散热，加大饮水量。在极端高温的情况下，可在饲料、饮水中添加电解质和多种维生素，防止热应激综合征发生。 （周颖昳）