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328元/斤!什么辣椒这么贵?
文章字数:735
6月5日,神州十四号载人航天飞船成功发射,三位航天员携带了一批植物种子飞上了太空,其中有一种植物种子培育成熟之后,价格比肉还贵,一斤需要328元,这种名贵的种子就是樟树港辣椒。
樟树港辣椒是湖南的特产辣椒,该品种个体矮小,但分枝密集,形状为长条形,未成熟时樟树港辣椒呈绿色,而成熟了则为暗红色,吃起来清爽可口,香甜中又透露着一丝辣味,风味独特。
辣椒咋就卖出了“茅台价”?
近期,辣椒开始大量上市,在商超,辣椒的价格一般是3~5元/斤,贵一些的辣椒可能要卖到7~8元/斤,就算是偶尔遇到特殊情况,辣椒一斤能卖到十几块钱,这也算是“天价”了。
然而,樟树港辣椒曾经卖到了328元/斤的价格,可谓是辣椒价格的“天花板”了。虽然,近年樟树港辣椒价格回落,但是39元/斤的价格仍让很多消费者望而却步。那么,樟树港辣椒为何如此昂贵呢?它的底气从何而来?
之所以贵,主要还是“物以稀为贵”,因为樟树港辣椒只生长在湖南省岳阳市湘阴县樟树镇,对自然生长的环境非常挑剔,这就是它的唯一性。另外,樟树港辣椒生长成熟需要200多天,并且产量不高,时间成本和人工成本都导致了价格上涨。
好辣椒品种要具备哪些属性?
近年来,我国辣椒种植面积和产量均持续增长,辣椒已成为我国许多省市县的主要经济支柱作物,辣椒品种也在不断推陈出新。一个好的辣椒品种,不仅要满足消费者的喜好,也要符合种植户和市场贸易端的需求。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒课题组组长,中国农业科学院茄科蔬菜创新团队首席科学家王立浩研究员对“好”辣椒品种做出以下解读:当前,一个好的品种一是优质、丰产。二是品种多样性。要培育适用于不同栽培模式的品种,比如适宜露地的,适合高山种植的,适合设施的,适宜加工的品种等。三是抗病性要好,尤其是隐性流行病害值得特别关注。 (据《中国蔬菜》)
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