品种选择:莲子、莲藕一般可作藕带。莲子带的常见品种有航天36号、建选17号、建选35号和满天星。莲藕带的品种有白玉赞、二连8号、五指2号和华贵1号。大部分品种都是莲子和莲藕,没有莲藕带专用品种。
荷花田的选择:总体来说,莲花田土壤肥沃,水源充足。田间种植时,应多施有机肥,深耕,使土壤疏松。选择肥沃的田地,不仅有利于莲藕带的早期生长和快速发育,而且有利于莲藕带、莲子或莲藕的高产。
种植管理:田间种植密度宜稍疏,不宜过密,要站在岸边通过叶间缝隙,看水为宜。莲子适宜用量为300~400公斤/亩。一般来说,当植物密度较低时,植物的扩张性较强。收获期过后,应及时清除老叶、弱叶、病虫害严重的叶和过密的叶。
适时收获:莲田浅水灌有利于提高土壤温度,莲藕根茎跑得早、长得快、收获早。早生莲田可在4月上旬和中旬收获,或有4~5片立叶时,初期收获强度应较低,后期收获强度应逐渐增强。
当莲藕带的顶芽鞘没有裂开时,其口感脆嫩,但裂开时,莲藕带从基部开始老化,纤维化程度增加,口感变差。因此,在收获时,一定要找到合适的时机,把藕带伸下泥土,认清藕带节点的生长方向,用手把藕带拔出来,洗干净,再分级销售。
(本组稿件据央视三农等)