黔东南小香鸡是黔东南地区的独有鸡种,体型娇小,体态和毛色美观,肉质细嫩、营养丰富、肉香味美。其抗病强,野性强,氨基酸含量丰富。
贵州省黔东南州榕江县是小香鸡的起源地与核心产区。小香鸡原种场始建于上世纪八十年代,2003年取得“种畜禽生产许可证”,是目前贵州省内唯一取得“黔东南小香鸡”种源保护、种苗生产资质的种鸡场。
目前,榕江县已建成了小香鸡原种扩繁场、屠宰加工厂、商品鸡养殖基地等,逐步形成集种源保护、种群繁育、种苗生产、商品养殖、技术服务及加工销售的全产业链发展模式,带动当地群众增收致富。 (据多彩贵州网)